Dagens middag
- Trådstarter ErikR
- Opprettet
Må spørre @Edzilla - hvor henter du inspirasjon fra?
Familien (har en utenlandsk mor), fra våre reiser, hos min lokale etniske grønnsakshandler, fra restaurantbesøk, fra konas jobb i matvareindustrien, bøker, matkurs, venner og bekjente.
Redigert:
Dagens middag fra norsk kjøttfe.
Dampet blåskjell i Engelsk hvitvin.
Anbefales til store og små.
Anbefales til store og små.
Audjoh
Støttemedlem
- Medlem
- 28. nov. 2014
- Innlegg
- 719
- Medlem
- 25. nov. 2008
- Innlegg
- 3.278
Ikke noe utpreget drittsmak.
Til sjømat så er det en god match. Men man skal like smak av fat. For det er mer fat i denne enn hva man kanskje er vant med av britisk Chardonnay.
Frisk og skarp på nesen. I munnen en anelse snillere. En av de beste britiske Chardonnay’ene jeg har smakt de siste årene.Må nok ha den til helgen igjen. Men da må jeg huske å notere ned noen ord.
Toscansk tema i dag, med en "liten" bistecca fra grillen og en super tuscan fra Livernano
Hyttelivet leverer. Blinis demidoff til forrett, grillet entrecôte med ovnsstekte nypoteter og grillede tomater til hovedrett.. Ikke avbildet tiramisu til dessert
Gårsdagens middag. Kjøttboller i tomater med pasta og parmesan.
Entrecôte er ille gøtt da gitt selv om det er fra NRF.
God middag!
God middag!
