Dagens vin
- Trådstarter Watches & Such
- Opprettet
Fy søder så mye god Beaujolais det er å finne på polet om dagen! Spesielt Chateau Cambon 2012 - schnadder!
Driver å vurderer litt et nytt vinskap, noen her inne som har noen erfaringer å komme med?
Heller litt mot en Liebherr WTEes 2053 , ikke for stort og ikke for lite, men hører gjerne på folka her inne.
Har idag et "crappy" vinskap, men er ikke så fornøyd med det så.. forandring fryder
Heller litt mot en Liebherr WTEes 2053 , ikke for stort og ikke for lite, men hører gjerne på folka her inne.
Har idag et "crappy" vinskap, men er ikke så fornøyd med det så.. forandring fryder
Sprudlevann
Spiste lunsj i dag på Dinner by Heston Blumenthal i London, noe jeg virkelig anbefaler. Skulle bare ha noe å leske meg med ved baren da jeg kom over denne (by the glass):
2004 Dom Pérignon Vintage Brut
Frisk og ung på lukt, mineralpreget. Moderat gjærpreg på smak. Lang ettersmak med svake preg av vanilje og litchi. Når temperaturen gikk opp dukket det opp et mildt pepperpreg.
Alt i alt en super vin, men kunne godt ha vært lagret noen år til.
Spiste lunsj i dag på Dinner by Heston Blumenthal i London, noe jeg virkelig anbefaler. Skulle bare ha noe å leske meg med ved baren da jeg kom over denne (by the glass):
2004 Dom Pérignon Vintage Brut
Frisk og ung på lukt, mineralpreget. Moderat gjærpreg på smak. Lang ettersmak med svake preg av vanilje og litchi. Når temperaturen gikk opp dukket det opp et mildt pepperpreg.
Alt i alt en super vin, men kunne godt ha vært lagret noen år til.
Dagens kjøp etter en tur på Polet :
Denis Mortet Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2008
Giacosa Fratelli Barbera d'Alba Bussie 2012
Et par små er også greit å ha på lager!
Det som er skummelt med polet i Vika er at man ofte finner mye snacks.. klarte ikke dy meg når jeg kom over denne! 2010 er allerede innkjøpt ( skal kose seg maaaange år i skapet ) mens denne er snart klar for å sprettes
Chateau-Figeac 1998
Ch. Lafitte-Tramier 2005
Chateau La Haye 2010
Sist men ikke minst, Ny dekanter (Riedel Eve Decanter) ble hentet for et par dager siden, gleder meg til å ta den i bruk!
Om noen få dager ankommer et større vinskap (endelig!) så bare å handle nå!
Denis Mortet Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2008
Giacosa Fratelli Barbera d'Alba Bussie 2012
Et par små er også greit å ha på lager!
Det som er skummelt med polet i Vika er at man ofte finner mye snacks.. klarte ikke dy meg når jeg kom over denne! 2010 er allerede innkjøpt ( skal kose seg maaaange år i skapet ) mens denne er snart klar for å sprettes
Chateau-Figeac 1998
Ch. Lafitte-Tramier 2005
Chateau La Haye 2010
Sist men ikke minst, Ny dekanter (Riedel Eve Decanter) ble hentet for et par dager siden, gleder meg til å ta den i bruk!
Om noen få dager ankommer et større vinskap (endelig!) så bare å handle nå!
Redigert:
Mye godt der! Trammier var en stor overraskelse! Giacosa Fratelli sine barberaer er prima vare.
hø, hva skjedde med Brunelloen?
Jeg er tom for hvitvin, har bare sånne tunge osteviner og det er ikke noe å sitte å pimpe på, så nå drikker jeg vintage sjampis alene mens jeg leser aviser Får meg til å tenke på min gamle nabo som måtte i kjelleren når han var blakk og ofre fine burgundere til grandisen Denne er så god at det er litt vondt å ikke kunne dele. Bestill den med en gang!
Jeg er tom for hvitvin, har bare sånne tunge osteviner og det er ikke noe å sitte å pimpe på, så nå drikker jeg vintage sjampis alene mens jeg leser aviser
Får meg til å tenke på min gamle nabo som måtte i kjelleren når han var blakk og ofre fine burgundere til grandisen Denne er så god at det er litt vondt å ikke kunne dele. Bestill den med en gang!
- Medlem
- 3. des. 2012
- Innlegg
- 115
Jada, denne hadde nok godt av noen år til i kjelleren, men den var overraskende bra.
Et lite bilde fra kjelleren
Fortsatt ledig plass
Siste flaske som ble hentet opp
Noen som fikk med seg siste slippet på Vika og noen godbiter?
Fortsatt ledig plass
Siste flaske som ble hentet opp
Noen som fikk med seg siste slippet på Vika og noen godbiter?