Vintips

IMG_20220203_192857.jpg
 
I don't write down my tasting notes these days @ArneBru cos I'm getting old and grumpy . Wine tasting can have an effect on your humour speaking for myself that is. What was said in the film "The Bucket List" never trust a (old) fart, so I think it best to listen to the"experts"

Blind tasting for my WSET Advanced exam, this guy came and sat beside me with, there must have been ½ bottle of cologne on him. Luckily the wine had a strong spell of petroleum aromas (Riesling) so I went from there. l complained to the examiner and to WSET in the UK that there's got to be restrictions.
 
  • Liker
Reaksjoner: Talisker
God enkeltvinmarks-Barolo til sub-500, som drikker overraskende smooth til tross for at den selvfølgelig skulle hatt noen flere år på baken. Servert med sopprisotto og grillet kylling.
 

Vedlegg

  • BF8212E7-5B17-4640-9FB4-4E76783946B1.jpeg
    BF8212E7-5B17-4640-9FB4-4E76783946B1.jpeg
    105,9 KB · Visninger: 0
Redigert:
I did place an order for the 2003, but if I receive the 2012, it wouldn’t be a disaster, it appears….:mrgreen:

2003 er vel ansett som en elendig årgang av de fleste champagnehus.
2012 er som nevnt over en strålende årgang for PN.
Ellers er det bare å handle inn BdB fra 2013 som skal være en super årgang for Chardonnay i Champagne.
 
Looking forward to tasting this someday. It's 50 krone cheaper at the Vinmonopolet for 2019 vintage ;)

IMG_20220210_210307.jpg
IMG_20220210_205542.jpg
 
Kompleks champagne er alltid gøy. Denne har også fått et priskutt på 700 kr. Litt moro er det også at en egen Opinel-kniv følger med til å sprette hyssingen.
86557B66-D680-4498-9B4A-7DA505AF92A8.jpeg
 
Redigert:
Jeg synes ofte det er veldig gøy med vellagret og gammel vin. Hadde en fantastisk opplevelse med en 1979 Bordeaux for noen år siden, og enormt med 1990 Chianti forrige helg. Jeg var så heldig å få fatt i en 1985 champagne her om dagen, og en 1975 er i bestilling.

Så til spørsmålet: Har dere noen tips til noen gamle godsaker? Jeg synes det er litt vanskelig å lete etter årganger på polets nettsider.