En tråd om akevitt/aquavitt
- Trådstarter emptybrainjacks
- Opprettet
Callahan
Støttemedlem
fra gammelt av var et stettløst glass ment å holdes til det var drukket tomt, gjerne i én sup.
bildet viser et strøkent lite stettbeger fra 1700-tallet av dreid bjørk fra telemark (nome) med originalmaling i knalle farger - ser temmelig moderne ut - disse var tiltenkt brennevin, gjerne under bryllup. utrolig å overleve snart 300 år i festlig lag.
akevitt... en gang fikk jeg en flaske akevitt, eksperimentert fram og laget av selveste halvor heuch, en one-of-kind mesterverk ment for han selv. skulle ønske jeg aldri hadde smakt, for den bleknet alle andre, og jeg har ikke på 20 år giddet røre akevitt igjen. slik kan det gå...undre meg på hva som var i - magi?
Hvem er Halvor Heuch? - Arcus
Mitt navn er Halvor Heuch, og jeg har vært ansatt i Vinmonopolet og nå Arcus AS som destillatør siden 1986. Mitt hovedansvarsområde er våre brenneviner og den formelle tittelen er ”Fagdirektør Brennevin”, men liker godt tittelen ”Destillatør” også. Den forklarer litt mer hva jeg steller med.
www.arcus.no
Snart tid for årets juleakevitt, men gikk for en blank klassiker i kveld.
Frokost på hytta: egg & bacon, juice & kaffe, og ikke minst: Atlungstad Single Cask Aquavit
Har ikke beste akevitt i Strømstad her jeg bor, ok da har Løiten Linie og OP Andersson. Og Gammel Opland.
Tror det finnes bedre i Halden. Akevitt i Norge er verdens beste, og uunnværlig til norsk mat, hygge og Avec.
Tror det finnes bedre i Halden. Akevitt i Norge er verdens beste, og uunnværlig til norsk mat, hygge og Avec.
Jeg reiste til Halden fra Strömstad med kona for å handle norsk mat og norsk akevitt, Arvesølvet 1,5 liter, og Riedel Aquavit glass.
Gleder meg til å prøve begge.
Gleder meg til å prøve begge.