En tråd om akevitt/aquavitt

Har ikke beste akevitt i Strømstad her jeg bor, ok da har Løiten Linie og OP Andersson. Og Gammel Opland.
Tror det finnes bedre i Halden. Akevitt i Norge er verdens beste, og uunnværlig til norsk mat, hygge og Avec.
 
Jeg reiste til Halden fra Strömstad med kona for å handle norsk mat og norsk akevitt, Arvesølvet 1,5 liter, og Riedel Aquavit glass.
Gleder meg til å prøve begge.

20240313_093926.JPG
 
En gang i tiden, da jeg ikke likte akevitt i det hele tatt (ikke et problem lenger..), så fant jeg en flaske juleakevitt bakerst i skapet.
Noe må det kunne brukes til, tenkte jeg, så jeg forsøkte å finne frem til noe som kunne kvele smaken jeg ikke kunne fordra.
Etter ymse forsøk kom jeg frem til at en skvett eplemost/juice, litt 7up og resten soda, så ble det riktig så godt og resten av flaska forsvant rimelig kjapt...
 
  • Haha
Reaksjoner: Grendel
En gang i tiden, da jeg ikke likte akevitt i det hele tatt (ikke et problem lenger..), så fant jeg en flaske juleakevitt bakerst i skapet.
Noe må det kunne brukes til, tenkte jeg, så jeg forsøkte å finne frem til noe som kunne kvele smaken jeg ikke kunne fordra.
Etter ymse forsøk kom jeg frem til at en skvett eplemost/juice, litt 7up og resten soda, så ble det riktig så godt og resten av flaska forsvant rimelig kjapt...
Man finner sine preferanser og smaker! Liker godt et glass ren akevitt selv, men har du forsøkt drinken Fjellbekk? Inneholder bla akevitt. Bestiller den ofte ute istedenfor paraplydrinker.
 
  • Liker
Reaksjoner: Grendel
Man finner sine preferanser og smaker! Liker godt et glass ren akevitt selv, men har du forsøkt drinken Fjellbekk? Inneholder bla akevitt. Bestiller den ofte ute istedenfor paraplydrinker.
Har prøvd Fjellbekk, ja.
Anbefaler å teste den jeg nevnte også.
Overraskende frisk og god.
Nå for tiden glir akevitt rett ned, til og med den islandske varianten.
 
I min ungdom laget jeg en del vin. En 25-liter med rose ble mislykket. Heldigvis hadde en av gutta en trang økonomisk periode. Han oppdaget at min rosévin sammen med 50% solo "gikk ann å drikke". Etter noen måneder hadde han satt til livs hele produksjonen.

Når det gjelder akevitt så er favoritten Lutefisk Akevitt. Kan drikkes når som helst og med og uten mat.

8
 
  • Liker
Reaksjoner: Watcher
Glemte å ta bilde, men fikk i julen servert en «Meir» spesial aquavitt, merket for Clarksson Platou sine relasjoner - den beste aquavitt jeg noen gang har smakt, nesten på høyde med fatlagrede cognac og whiskey med utpreget fatpreg.
Regner med at dette er den samme:
https://norsk-akevitt.org/akevitt/meir-imperial-stout-cask-finish-aquavit/
Veldig interessant, takk for tips.
Ser at de har en annen litt lignende i samarbeid med Nøisom som fortsatt er mulig å få tak. Bestilte nå, så får vi se.

 
  • Liker
Reaksjoner: Gin