Dagens vin

[Trulle75]

alle snakker om Taylor, men jeg tror jeg foretrekker denne.

 

[darkcho]

Dommen? Bestilte to six packs i dag.

Mye vin for pengene. Jeg er generelt sett fan av amerikansk vin og det pleier ikke å være billig. Kvaliteten kan sammenlignes med Chanin om du har drukket den, men til vesentlig hyggeligere pris.

Bestilte 4 flasker til etter første glasset var fortært.

 

[Simtei]

Gårsdagen var fin! Kan anbefales med innkjøp av Lacroix-Martillac. Value for Money i min bok!

 

[sunshine]

I don’t remember either @sunshine, but I’ve had 3 bottles of it over the last 3 weeks and they’ve all been equally delicious!

@KlokkeKjell he's our man

 

[KlokkeKjell]

Ja, dette er en vinner.
Litt tilfeldig, men vi middagsgjester i går og serverte denne i Magnum-utgaven.

 

[SindreM]

Dom Perignon 2008 igjen på Kløfta hvis noen er ute etter, 6 stk igjen nå

 

[Nothro]

Vis vedlegg 221381
Dom Perignon 2008 igjen på Kløfta hvis noen er ute etter, 6 stk igjen nå

Er nå 5 stk igjen på Vinmonopolet Frogner, Oslo. Var der akkurat, så ble med en hjem.

 

[Steiniz]

Lufter litt først.
Spent på denne, bx er (nesten) nytt for undertegnede.
Drikkes til kjøtt og gul saus

 

[Mavo]

Er nå 5 stk igjen på Vinmonopolet Frogner, Oslo. Var der akkurat, så ble med en hjem.

Etter veldig godt tips så ble det et par flasker til kjelleren her også. Så vidt jeg skjønte hadde de minst en kasse på lageret med 2008 også

 

[darkcho]

Litt godsaker til helgen

 

[Phenix]

Fikk testet denne klassiske komboen i dag. Lun Mont d’or og Jura. Helt topp. Men vinen var best. Ny favoritt hvit drue. Deilig friskhet (eple) kombinert med aprikossødme og litt body fra det jeg ser ekspertene kaller nøttepreg. Forventet litt chardonnay-slektskap men ble veldig positivt overrasket da det var helt fraværende.
Vis vedlegg 220921

Forsiktig med dette snobberiet av kulinariske noter du her slenger ut til oss. Husk vin-'trollet' kan komme og korrigere notene dine. #IngenUtpregetDrittsmak er vel dekkende nok

 

[Steiniz]

 

[KlokkeKjell]

Dagens femretters, det gledes.

 

[sunshine]

Dagens femretters, det gledes.
Vis vedlegg 222092

The last two on the right are very nice. Enjoy...

 

[KlokkeKjell]

The last two on the right are very nice. Enjoy...

Takk for det @sunshine. En variert meny som skal serveres, så jeg er mest spent på hvor godt vinen matcher.

 

[jonska]

Kveldens lineup. 6 mann, 6 flasker. Langt over min liga.

 

[Edzilla]

Kveldens lineup. 6 mann, 6 flasker. Langt over min liga.
Vis vedlegg 222206

Nom nom nommm!!!

 

[Olando]

Drikker den Next vintage PN nå. Yummy!

 

[jonska]

Jeg ble dratt med på en champagnesmaking langt over min liga i går. Høydepunktet var Cristal 2002 som var helt magisk. Dom Perignon 2008 var en stor skuffelse etter alt jeg har lest her inne, men da lærte jeg noe. Kanskje dette er selvsagt for dere andre her men til alle der som har kjøpt DP2008; la den ligge flere tiår før du åpner den. Den er supersyrlig (som jeg lærte var kvalitetstegn og viser lagringspotensiale) og ikke noe å drikke nå.
Krug Rose var kjempespennende og god nå men trenger også mer lagring.
Christian Senez var veldig interessant, særlig 2000.
M&C var bare med som referanse på «standardsjampis».
Vi drakk i rekkefølge fra høyre til venstre.

 

[UJU]

Jeg ble dratt med på en champagnesmaking langt over min liga i går. Høydepunktet var Cristal 2002 som var helt magisk. Dom Perignon 2008 var en stor skuffelse etter alt jeg har lest her inne, men da lærte jeg noe. Kanskje dette er selvsagt for dere andre her men til alle der som har kjøpt DP2008; la den ligge flere tiår før du åpner den. Den er supersyrlig (som jeg lærte var kvalitetstegn og viser lagringspotensiale) og ikke noe å drikke nå.
Krug Rose var kjempespennende og god nå men trenger også mer lagring.
Christian Senez var veldig interessant, særlig 2000.
M&C var bare med som referanse på «standardsjampis».
Vi drakk i rekkefølge fra høyre til venstre.
Vis vedlegg 222266

Jeg har nok nevnt det tidligere i denne tråden, men kan nok gjenta at DP 2008 bør lagres lenge.
Den er herlig frisk og fokusert nå, men er nok langt unna fullt potensial.
Å legge i såpass mye penger for å få ungdommelig friskhet blir litt feil for min del med tanke på alternativene der ute.
Ellers er dette tilfelle for mye av den eksepsjonelle 2008-årgangen.
Stort lagringspotensial.

Cristian Senez er mye for pengene.
Moden champagne til en svært gunstig pris.
Ellers er 2002-årgangen bedre enn 2000.
Større konsentrasjon samt en bedre lengde.
2002 vintage er jo en av de store årgangene sammen med 2008.