Dagens vin

[GrandCarrera]

Nå er det snart Rosé tider og de gode produsentene rives jo vekk fortløpende...

Chateau De Pibarnon Rose 2014 anbefales sterkt! Dette er en av de store i Bandol.
Også kjent som "The Petrus of Bandol".

Holmen og Briskeby har inne ca 30 og 40 flasker. Dette er tilleggsutvalget, så her må butikkene velge å ta inn evt så må du kjøpe store kvantum 230kr stk. LØP Å KJØP! Jeg har rasket med meg 10 flasker alt.. trenger mer...

 

[Loevhagen]

Noen som har tips til rødvin fra årgang 1965-1970?

 

[HenrikS]

En av mine favoritter i lavere prissjikt:

 

[GrandCarrera]

Noen som har tips til rødvin fra årgang 1965-1970?

Du bør sjekke ut Bruun Rasmussen. Der er det mye bra. Om de har noe 65-70 nå har jeg ikke sjekket ut.
Det er evt ny auksjon i Juni på Blomqvist hvor årganger rundt her burde være mulig å finne

http://www.vinmonopolet.no/vareutvalg/rodvin/italia/borgogno-barolo-riserva-1982/sku-6130701 - Her har du bra vin og bra årgang, men den er ikke gammel nok.. Hadde hørt med vinmonopolet på chatten
Går jo ikke an å søke etter årgang på disse utdaterte sidene til VP....

http://www.erobertparker.com/newsearch/vintagechart1.aspx/VintageChart.aspx -
http://www.bbr.com/vintages
http://www.winemag.com/2015/01/29/2015-vintage-chart-and-wine-guide/

Her har du en guide til årganger og områder.

Lykke til @Loevhagen!

 

[Edzilla]

Testet for noen dager siden, en deilig spanjol. Marques de Murrieta Ygay Reserva 2010. Dette er en vinner for de som liker Tempranillo druen. Minner om andre dyrerer spanjoler.
Bra med fatpreg, innslag av kirsebær og andre røde bær, noe sjokolade og kanel, med en snill men lang ettersmak med hint av vanilje.
Til en pris av 189,- så mener jeg dette er et veldig godt kjøp. Kan med hell også lagres i noen år for enda bedre kompleksitet. Jeg skal bestille opp en halv kasse, for å lagre minst ett par noen år.

 

[Loevhagen]

Du bør sjekke ut Bruun Rasmussen. Der er det mye bra. Om de har noe 65-70 nå har jeg ikke sjekket ut.
Det er evt ny auksjon i Juni på Blomqvist hvor årganger rundt her burde være mulig å finne

http://www.vinmonopolet.no/vareutvalg/rodvin/italia/borgogno-barolo-riserva-1982/sku-6130701 - Her har du bra vin og bra årgang, men den er ikke gammel nok.. Hadde hørt med vinmonopolet på chatten
Går jo ikke an å søke etter årgang på disse utdaterte sidene til VP....

http://www.erobertparker.com/newsearch/vintagechart1.aspx/VintageChart.aspx -
http://www.bbr.com/vintages
http://www.winemag.com/2015/01/29/2015-vintage-chart-and-wine-guide/

Her har du en guide til årganger og områder.

Lykke til @Loevhagen!

Takker.

 

[Spaiker]

Vil bare tipse om 3 fantastiske dokumentarer om vin som er tilgjengelig på Netflix
- Somm
- Somm: Into the bottle
- A year in Champagne

For alle som synes det er litt morsomt med vin og champagne rett og slett.

 

[Thorvald]

Vil bare tipse om 3 fantastiske dokumentarer om vin som er tilgjengelig på Netflix
- Somm
- Somm: Into the bottle
- A year in Champagne

For alle som synes det er litt morsomt med vin og champagne rett og slett.

A year in Burgundy er også å anbefale! Fins på Netflix den og.

 

[Consigliere]

Dagens

 

[Larseno]

Helgen ble i godt lag og med et par flasker gode dråper.

Startet med en frisk Rosé. Til hyggelige 150 kr vil jeg si den innfridde.
Croix de Basson Côtes de Provence Rosé 2014

Fortsatte over til en hyggelig Barolo. Plukket opp på "salg" og kan vel betegnes som et kupp.
Villa Lanata Barolo Brunate 1993

Rundet av med en produsent jeg er svak for, men til 170 kr på polet gir jeg den mine varmeste anbefalinger. Løp og kjøp!
Naked on Roller Skates

Lørdag var det dags for elg og fløtegratinerte poteter. Til maten gikk følgende:
Château Cissac Haut-Médoc 2006

I tillegg (uten bilde) Seghesio Zinfandel Old Vine 2011.
En absolutt god vin, men står valget mellom denne og Chateau Musar. Faller valget veldig enkelt på sistnevnte.

 

[Tore]

Noen som har tips til rødvin fra årgang 1965-1970?

@Loevhagen Jean Bourdy i Jura har en enorm kjeller som går flere hundre år tilbake. Der får du alle årganger som er noe å samle på til ok priser. Må det være rød? Det du finner i Jura-chardonnayer på den alderen er noe helt spesielt.

http://www.cavesjeanbourdy.com/page50.html

 

[crown guard]

Litt løst ut i luften: noen som har enbefalinger på noe som kan vøre samleverdig i en liten vilkjeller jeg har fått "lagd"...

Tenkte å kjøpe 6 flasker av litt av hvert, og smake en flaske hvert år/anhvert år.

Noen forslag? Spesielt vintage champagne, men også hvitvin og rødvin?

I prisklasse 200-1700kr(hvis det er champagne)

 

[DJDAN]

Litt løst ut i luften: noen som har enbefalinger på noe som kan vøre samleverdig i en liten vilkjeller jeg har fått "lagd"...

Tenkte å kjøpe 6 flasker av litt av hvert, og smake en flaske hvert år/anhvert år.

Noen forslag? Spesielt vintage champagne, men også hvitvin og rødvin?

I prisklasse 200-1700kr(hvis det er champagne)

Denne:
https://www.vinmonopolet.no/vmpSite/Producenter/Bollinger/Bollinger-R-D-2002/p/3488501

 

[crown guard]

Notert! Har incoming 2002 pommery cuvee louise også, og etter hva jeg forstår var 2002 et bra år. Spess godt for de viner som får flaske-lagres frem til nå. Artig å prlve en som har vært lagret på bunnfall så lenge som denne og Får kjøpe 2-3 flasker av den og prøve litt i sommer! takker for tips!

 

[IPA]

Litt løst ut i luften: noen som har enbefalinger på noe som kan vøre samleverdig i en liten vilkjeller jeg har fått "lagd"...

Tenkte å kjøpe 6 flasker av litt av hvert, og smake en flaske hvert år/anhvert år.

Noen forslag? Spesielt vintage champagne, men også hvitvin og rødvin?

I prisklasse 200-1700kr(hvis det er champagne)

Rieslinger:
Schäfer Frólich Felseneck (gjerne i ´11 årgangen, Tysklands beste tørre hvitvin?), Von Winning Ungeheuer ´14 (ligget på fat - "rebelsk" blant de konservative) M.Molitors/Prüms Ausleser (meditasjonsviner om man liker dem søte), Battenfeld-Spaniers mer påkostede tørre. Legg gjerne ned noen av Zind Humbrechts for en Alsace utgave av samme drue.

Chardonnay:
Enormt mye å velge i, men Duplessis chabliser på 1er Cru/Grand Cru nivå tåler mange år og koster ikke det hvite ut av øyet som santralburgunderne på samme drue

Port:
Taylors Vintage 2011: et salig beist av en vin som nok overlever neste generasjon. Gått opp noe i pris siden lanseringen pga dårlig kronekurs, men likevel verdt å legge noen i kjelleren.

Rødt:
Kjøp Bordeaux en primeur fra f.eks. Philipson i Danmark.
- Cantenac Brown (finnes også tilgjengelig i ´10 fra polet)
- Pape Clement
- Branaire Ducru
Barbaresco:
Produttori del Barbaresco er tilgjengelig i ´11 i magnum
Roagna (også deres Baroloer)

Rigde Monte Bello

Champagne:
- Coutelas - lager en fantastisk sak til 329,- samt at deres Cuvee 1809 og Rebel er nydelige
- Henriot