Dagens middag

[Eirik]

Dagens middag. 400g tbone som har ligget 24 timer i sous vide og kjapt på grillen, bakte poteter og stekte asperges. Nå er det rødvin og cognac, fin mandag

 

[Entropy]

Digg Eirik!!
Ikke middag dette men hadde litt tid til å lage god frokost idag;
Pesto, pannestekt gulrot, agurk,

Salat må til

Skinke, Jarlsberg og brunet løk

Ferdig;

 

[Guest571]

I dag ble det burger til middag.

Karbonadedeig, salt, pepper, et egg, tabasco, cayennepepper, finhakket rødløk, worcestersaus og bittelitt potetmel utgjør kjøttblandingen. Jeg hadde dessverre ingen bacon i kjøleskapet, hadde jeg hatt det hadde jeg finhakket den og hatt den i kjøttblandingen. Foretrekker å ha baconet i kjøttet kontra oppå.

Mobilen døde midt i stekingen så da fikk jeg ikke tatt noen bilder, men stekte burgerne i stålpanne i en blanding av olje og smør. Når burgerne nærmer seg ferdig legger jeg på osteskiver. I mens ligger brødet i ovnen på rist for å bli litt crispy.

Serveres med frisk salat, paprika, sylteagurk, tomat, rødløk og annanas.

Her er en burger spist og neste er straks på vei ned.

 

[Callahan]

Vennligst steng denne tråden @Juice !!! Dette da jeg forsøker å holde inntaket under 2084 kcal pr dag, og bare bildene her skaper naboklager grunnet støy fra rumlende mage


Mye lekkert gutter og jenter

 

[Chalshus]

Lagde burger i helgen.

Kjøpte 400g karbonadedeig hos Centra. Småstekte en liten pakke skogsbacon før det ble kuttet i biter og hatt i deigen. Litt krydder og ett egg. Jarsberg og Chevre utgjorde osten. Burde jo bakt brød selv, men men.

 

[Tore]

Mye burger her. Herlig når det gjøres skikkelig!

Vennligst steng denne tråden @Juice !!! Dette da jeg forsøker å holde inntaket under 2084 kcal pr dag, og bare bildene her skaper naboklager grunnet støy fra rumlende mage


Mye lekkert gutter og jenter

Akkurat 2084..??? Syke mannen! Kanskje du skal får deg regulering som meg, da går det av seg selv. Har gått ned 3kg siden den kom på...

 

[Entropy]

Utrolig hvordan noen lærere går inn for å skape mindre avstand mellom elev og lærer. På den andre siden, ungdommer har jo høy forbrenning. Sikkert det du drar nytte av

 

[Tore]

Jeg hadde i alle fall aldri forestilt meg at alle mine strengbefengte elever måtte gjennom slike lidelser. Har aldri hørt de klage. Merkelig, siden de gjerne klager på at skolefrukten ikke er romtemperert

 

[adamskater]

Vennligst steng denne tråden @Juice !!! Dette da jeg forsøker å holde inntaket under 2084 kcal pr dag, og bare bildene her skaper naboklager grunnet støy fra rumlende mage

Kjørt på med lavkarbo + periodisk faste hele forrige uke = kun et måltid om dagen

To nøttebrød, smør, ost, peanøttbutter og noe kaviar

- håper det ikke fristet

Dette fikk matmor servert dag:
Potetsallaten var en snarvei som ikke slog ann men quinoe, elgekarbonader og kjøttkakesaus funker.

 

[Ivar]

Piggvar

Da er kraften til saus påbegynt. Skroget av piggvaren, fennikel, gulrot, løk, vårløk, timian, hvitvin og salt og pepper..
Blir dampede piggvarfileter og resten er ikke helt bestemt ennå

 

[sjuli_123]

Det ble egenfanget fisk til middag i dag! Vi dro opp denne torsken, som smakte perfekt sammen med poteter, gulrot og smør

 

[Guest571]

Torsk er digg, at den er er selvfisket gjør den ekstra god

Dama er i utlandet i 14 dager, så nå er det slapt på middagsfronten...

 

[Edzilla]

Skrei med spinat, tomat, basilikum og hvitløk. Max godt og sunt!

 

[AndreasLie]

Svin indrefilet med peppersaus, potetbåter av mandelpotet og litt tilbehør.

 

[TomB]

Liker veldig godt den vinen der @AndreasLie. Funker godt til kalkun blant annet, så jeg antar den funket til svin også. Hender den selges til under hundrelappen på tax free. Da er det et kjempekjøp!