Dagens middag

[Watches & Such]

Glemte å ta bilder... Men, det ble en blomkål- og brokkolisuppe med grillet halloumi, chorizo og kantarell. Toppet med trøffelolje og rømme. Akkopagnert av et lite glass Terra d'Aligi Pecorino Terre Di Chieti fra 2011.

Jeg koker blomkål og brokkoli mør i kjøttkraft, moser det med en stavmikser. Da syns jeg suppa får en veldig bra smak og konsistens. Har i en skvett fløte og en klatt smør før servering.

Bilder neste gang

 

[schmelck]

@olem Gøy! Det der så helt perfekt ut

 

[olem]

Ja, det var en höjdare til søndagsfrokosten, samboeren var meget fornøyd hun også

 

[schmelck]

Hehe, det er litt viktig. Da blir nerdeforsøkene på kjøkkenet litt mer akseptert

 

[Ivar]

Da er forberedelsene godt i gang...
Entrecote av Limousin-kalv, røstipoteter og pastinakkpure (har litt dilla på pastinakk om dagen).

 

[Entropy]

Pastinakk er helt rått. Kos deg på kjøkkenet ikveld.

Ps. Lag pastinakk-chips veeldig godt!

 

[Guest571]

Fiskegrateng til middag i dag. Godt og enkelt Dessverre ingen bilder.

 

[The Player]

I dag skal pappa hente i barnehagen og lage mat

 

[iron-man]

High five til alle gutta som får servert dette idag

Hint:
http://www.google.no/url?sa=t&rct=j...XsEHRlL7jW7qMFg&bvm=bv.43287494,d.bGE&cad=rja

 

[adamskater]

Det er en tid for allt... nå: C.H.A.O.S.

Pastaskjell, fullkorn, med pestokjøttdeig & sjampignon

 

[Chalshus]

Real Turmat CCC med litt revet ost på toppen. Akkopagnert av en brødskive med smø og en Betty Brown øl.

 

[Eirik]

Måtte jo ha biff i dag

 

[jacek]

Dagens Middag:

I dag lages det Kylling vinger, med Honnings, Sitron og Rosmarin. Fant oppskriften på nett.
Og har tenkt til og se hvordan den blir ferdig..
Egentlig ganske lett, Man tiner kylling vingene, Smører dem inn med litt salt og pepper, Blander honning med litt matolje og sitron, og til setter fersk Rosmarin til slutt marinerer vingene i dette et par timer først i en luket kjele. Slik at kylling vingen får trekt seg litt i marinaden.

Så er det rett inn i ovnen med dem.. (Jeg bruker et støpejerns fat)

 

[GrandCarrera]

Dagens

 

[Guest571]

Enkelt og godt.

Laks, vårløk, mango, avokado, pære og ris. Riseddikk, wasabo og sylta ingefær

Nam.