Jeg har prøvd å være åpen om hvordan jeg liker burgerne fra varmmatdisken til Spar (og lunsjkaker på havrebriks) som en "guilty pleasure", men blir møtt med omtrent samme reaksjon som om jeg skulle ha sagt at jeg liker å kle meg i kjortel for å ofre geiter og tegne pentagram på måneløse netter. Respekt.
Dagens middag
- Trådstarter ErikR
- Opprettet
Synes du er svært stigmatiserende, forsømmende og kritisk mot de pentagramelskende geiteofrere ved mørkenetter. Ellers støtter jeg at folk spiser det de liker.
GrimReaper
Støttemedlem
Som mannen med ljåen frekventerer jeg jo også kveldens mulm og mørke sammen med de overnevnte. Kjennes krenkende.
Selv foretrekker jeg lunsjkakene på tebriks med et godt lag brelett i mellom når jeg ikke er ute og høster på natten.
Selv spiser jeg kun umodne bær på en seng av mose og reinlav når det ikke er fullmåne.
nå skal ikke jeg være glädjemördare men uten å google så aner jeg überhaupt ikke hva lunsjkaker eller tebriks er, men det låter godt - jeg digger jo kaker!
GrimReaper
Støttemedlem
Lunsjkaker er medisterkaker med litt grønnsaker som f.eks gulrøtter, erter eller mais ispedd farsen.
Tebriks er et hvetebasert rundstykke med valmuefrø oppå.
Litt usikker på om du var ironisk nå, men det er ihvertfall fasit
takk! det skal jeg prøve til ukenLunsjkaker er medisterkaker med litt grønnsaker som f.eks gulrøtter, erter eller mais ispedd farsen.
Tebriks er et hvetebasert rundstykke med valmuefrø oppå.
Litt usikker på om du var ironisk nå, men det er ihvertfall fasit
Feirer 10 års bryllupsdag idag. Og med en 10 måneder gammel gutt blir det jeg som lager maten
Noen fordeler av å flyttet til Japan må man ha, her ved sirloin steaks fra lokale supermarkedet.
Noen fordeler av å flyttet til Japan må man ha, her ved sirloin steaks fra lokale supermarkedet.
- Medlem
- 25. nov. 2008
- Innlegg
- 3.479
- Medlem
- 25. nov. 2008
- Innlegg
- 3.479
Sopp og karamellisert løk er uten tvil mine favoritt toppings på burger. Sleng på bacon, noen skiver med god ost og et tykt lag med dijon så er den komplett.
Gårsdagens, men bringer litt liv i tråden igjen.
Enkel og rask middag, spesielt hvis man ignorerer karamellisering av løk.
Kyllinglår ble enkelt marinert med dijonsennep, sitron, hvitløk, salt, pepper. Kokte ris, og rørte inn koriander og litt smør. Karamelliserte løk, helte over en boks oksekraft og vann, og en haug med persille, som utgjorde kraften som ble øset over ved servering.
Vinner ingen priser for presentasjon, men det var deilige smaker og en morsom variant.
Godt inspirert av en oppskrift fra Mob, endog bare basert på videoklippet på Instagram - har ikke betalt for tilgang, men var enkelt å freestyle. https://www.mob.co.uk/recipes/brothy-caramelised-onion-chicken-with-rice
Enkel og rask middag, spesielt hvis man ignorerer karamellisering av løk.
Kyllinglår ble enkelt marinert med dijonsennep, sitron, hvitløk, salt, pepper. Kokte ris, og rørte inn koriander og litt smør. Karamelliserte løk, helte over en boks oksekraft og vann, og en haug med persille, som utgjorde kraften som ble øset over ved servering.
Vinner ingen priser for presentasjon, men det var deilige smaker og en morsom variant.
Godt inspirert av en oppskrift fra Mob, endog bare basert på videoklippet på Instagram - har ikke betalt for tilgang, men var enkelt å freestyle. https://www.mob.co.uk/recipes/brothy-caramelised-onion-chicken-with-rice
Reverse seared entrecôte av Wagyu, hasselback-potet, asparges og crème triple.
En av høgdepunktene med hausten.
Fårikål, med lokale råvarer inkludert lamb, øl og akevitt Herremåltid
Fårikål, med lokale råvarer inkludert lamb, øl og akevitt
Herremåltid Lagde i går, men blir rester til middag i dag.
Lasagne med oksekjake-ragu. 4 timer i ovnen før kjøttet ble opprevet og sausen ytterligere redusert.
Lasagne med oksekjake-ragu. 4 timer i ovnen før kjøttet ble opprevet og sausen ytterligere redusert.