Dagens middag

[GrimReaper]

Pølse i vaffel er forundrende velsmakende

 

[BigT]

Kom gjerne tilbake så skal du få en ny runde med på på Melløs!
Vis vedlegg 175388Vis vedlegg 175389

Det takker jeg ja til! En mini-gtg med pølse og vaffel og Moss, det høres topp ut!

 

[Edzilla]

Det takker jeg ja til! En mini-gtg med pølse og vaffel og Moss, det høres topp ut!

Kan også friste med oppvarming på Øre Villa Kro med et par kalde halve.

 

[BigT]

Kan også friste med oppvarming på Øre Villa Kro med et par kalde halve.
Vis vedlegg 175400

Lover bra! #2020

 

[Edzilla]

Lover bra! #2020

Satser på at 2020 blir tidenes år.

 

[Preacher]

.

 

[Edzilla]

Øre Fylla Kro du. Der har jeg ikke vært på sikkert 15 år. Er det liv laga ennå altså?

Så absolutt. Mye som har skjedd med kroa på femten år.
I dag minner Øre Villa Kro mer om en britisk pub med egen beer garden. Selv om det tipper over for enkelte på en og annen fredag.

 

[Preacher]

.

 

[Edzilla]

Høres ut som om det bør sjekkes ut ved neste mulighet.
De du nevner der, kommer man aldri ifra. Dessverre.

amen

 

[eidehelg]

Feirer nyttår med fruen (og katten) i år. Har liksom blitt tradisjon. 2020 blir året vi begge skal gå til anskaffelse av hver vår TT - det blir i stedet for grilldress...hehe. Kjørte Radici Tourasi Riserva 2011 til Rudolf i kveld. Meget god vin til perfekt ytrefilet av Rudolf
Riktig godt nytt år, godtfolk!

 

[chrbir]

Lutefisk av klippfiskryggstykker fra Bacalaofabrikken, Festøy (Ørsta). Fast i fisken, og en smak som man ikke må døyve med alskens pussig tilbehør - og champagnerester går bra til.

 

[sunshine]

Onsdags middag for to avdanka kokker. Den ene kokke har fri på torsdag.
Andebryst, potet stekt i andefett, sellerirot purre, rosenkål, sopp og granateple.
Vi gadd ikke lage saus.
Vin Cavas de Weinert Gran Vino 2007 beskrives under dagens vin.

 

[titan]

Sashimi av salmalaks med hjemmelaget ponzusaus. Sous vide andebryst, digge hurtig stekte grønnsaker, bakte småpoteter og rødvinsaus på demi glace base.

 

[Oddemann]

Notetoself: Ikkje gå innom denne tråden om ein er svolten...

 

[chrbir]

Mat som nesten lager seg selv mens vi er ute på tur. Lammebog shawarma, marinert over natten, 5-6 timer på 120 °C og grill til slutt. Yoghurt med mynte, og couscous med sitron, granateple, persille og ristede mandler blandes mens fruen er i dusjen.

Før:

Etter:

Denne går bra til såpass krydret mat, @sunshine

 

[Golfballen]

NRF fra Coop på Sjølyst. Mest sansynlig det møreste kjøttet jeg har vært borte i utenom wagyu. Dette var helt konge!

 

[sunshine]

NRF fra Coop på Sjølyst. Mest sansynlig det møreste kjøttet jeg har vært borte i utenom wagyu. Dette var helt konge!Vis vedlegg 180807
Vis vedlegg 180820

 

[chrbir]

Sikringskost i dag: Blodpudding, potetstappe med litt sellerirot, stekte epler - og sider.

 

[titan]

 

[Edzilla]