Øl

[eidehelg]

-Og her sitter jeg med en Speedmaster og en Hognabrygg Pave (som, forøvrig, er et av de absolutt beste øl jeg noensinne har smakt, uavhengig av stil - en imperial stout med rikelig kaffe, sjokolade, en anelse chili - og en ettersmak som varer til kuene kommer hjem...)

Må sjekke om dette er noe som er å oppdrive på polet - hørtes spennende ut!

 

[Trulle75]

Når man er i de dype skoger

 

[Loevhagen]

-Og her sitter jeg med en Speedmaster og en Hognabrygg Pave (som, forøvrig, er et av de absolutt beste øl jeg noensinne har smakt, uavhengig av stil - en imperial stout med rikelig kaffe, sjokolade, en anelse chili - og en ettersmak som varer til kuene kommer hjem...)

Må prøves. Flytende dessert.

 

[hanse]

Mer dessert, noen igjen ennå på Kvadrat

 

[Ompalompa]

Prøvde en St Bernadus juleøl i kveld. Dette er en skikkelig røver. Mye smak av jul, noe lakris og marsipan, samt en fyldig aroma. Den har dessverre litt for mye kullsyre etter min smak. Kullsyre skjuler nok noe av smakene. Med sine 10% så merker man alkoholen både på smaken og i hode etter en flaske. En skikkelig fotlausøl. Det smaker mye belgisk gjær av denne, noe som er klassiske for bryggeriet.

 

[Loevhagen]

Mer dessert, noen igjen ennå på KvadratVis vedlegg 126845

Oj! Kjøpte to bokser av denne i dag. Åpnet en boks nå - og alkoholen i den er veldig godt skjult. Ikke så rart kanskje; smaker bare snop. Men - hva drikker man egentlig etter en slik? Ingenting. Den er m-e-t-t-e-n-d-e.

En slik boks MÅ deles på 2-3 personer.

Boks nr. 2 lever trygt - enn så lenge.

 

[eidehelg]

Fyldig IPA fra Flåm. Anbefales når du allerede har en i hver fot... 9%

 

[OddE]

Oi, hilfe!

Plukket med meg noen flasker fra et samarbeid mellom mine go-to-bryggerier når jobben tar meg til Aberdeen sist jeg var innom Polet - Brew Dog og Fierces 'Very Big Moose' - en dobbel imperial stout som smaker dessert. Mye - for mye, vil jeg si - vanilje, et lass med sjokolade, kanel og litt pepperkake - veldig godt, men flasken kan med fordel deles med noen, dette var veldig søtt.

Åja. Småvoksne 12%, også. Nok et argument for deling av godene.

 

[chrbir]

Siste kveld i London før tidlig flight i morgen.

 

[chrbir]

Hver til sitt bruk.

 

[chrbir]

prøvd kaustisk soda?
Tar knekken på det meste, inkludert aluminium
har brukt det i store mengder ved brygging, og mistenker at det burde gjøre susen.

med nærmere ettertanke så har jeg både kaustisk soda og et ødelagt glass stående, så kanskje jeg skulle prøve?

Kanskje dette endelig er et spørsmål det faktisk ikke går an å quote en fasit på, men der kun empiri kan gi svar. Min erfaring er at et ølglass som er infisert med fett - må kastes.

Hva er din?

Her er mer empiri. Julaften ble ølglassene våre vasket, av en hjelpsom slektning, sammen med tallerkener som var brukt til pinnekjøtt. Selv om de ble kjørt på 70 gr. maskinprogram, holdt de dårlig på skummet etter det. I dag har jeg vasket alle for hånd med et vaskemiddel som består av 80 % NaOH (kaustisk soda). Har testet et av dem nå med en boks 1664, og det holdt på skumrendene i over en halvtime etter det var tømt.

Underveis:

20 min. etter tomt:

 

[Exilition]

Ikke så aller verst denne

 

[KennyBenya]

 

[Asahi]

Etter en dagstur til Bergen er det godt å komme hjem til noe godt i glasset Aldri prøvd denne før, men den kan anbefales

 

[chrbir]

St. Bernardus Prior 8, farlig lettdrikkelig dobbel. Søt, malt og aroma av pærebrus.
Sunnmøres stolthet (nei, det er ikke Aafk ) i bakgrunnen.