Dagens vin

Ironi fungerer stadig dårlig på "papir" :)

@Mathfjeld

Haha, bra! :) Du hadde vært sprø (men ikke sprø) for det er jo en del av disse liksom-fancy kokkene som insisterer på at man skal bruke dyr vin osv... IMHO så hører det hjemme i samme tullete kategori som "vannsommelier", bladgull i maten og kobeburgere.
 
Redigert av en moderator:
Skudd i mørket: Noen som har en Ch. Musar 1974 de vil selge? Det er vel en usannsynlighet i andre potens, men lov å prøve seg. Jeg sov i timen da den ble sluppet i høst. Jeg er også 74-årgang, en ellers begredelig vinårgang bortsett fra dette unike unntaket har jeg forstått. En slik flaske hadde vært noe å feire med :)
 
Skudd i mørket: Noen som har en Ch. Musar 1974 de vil selge? Det er vel en usannsynlighet i andre potens, men lov å prøve seg. Jeg sov i timen da den ble sluppet i høst. Jeg er også 74-årgang, en ellers begredelig vinårgang bortsett fra dette unike unntaket har jeg forstått. En slik flaske hadde vært noe å feire med :)

Åh! Du skulle spurt litt før. Brukte mine to siste av disse til gløgg i julen. Ble helt grei gløgg altså.......
 
Skudd i mørket: Noen som har en Ch. Musar 1974 de vil selge? Det er vel en usannsynlighet i andre potens, men lov å prøve seg. Jeg sov i timen da den ble sluppet i høst. Jeg er også 74-årgang, en ellers begredelig vinårgang bortsett fra dette unike unntaket har jeg forstått. En slik flaske hadde vært noe å feire med :)

Hørt rykter om at det kommer er LITE pari nå på vårparten med noen få Ch. Musar 1974, så bare å følge med!
 
Seriøst? Det hadde vært knall. Elsker 2005 Musar, skikkelig fjøsvin! En 1974 på fødselsdagen hadde vært stort.
 
Har brukt denne deilige standardpolhyllevaren til å feire en ubrukelig stressfyllt dag på jobben. Forleden feiret vi konas parkeringsbot (750 kr!) med en annen god vin jeg ikke husker. En ny ide jeg har som tiltak mot dårlige dager som foreløpig fungerer utmerket for så sannsynligvis å bli brutalt avsluttet når jeg ikke synes det fungerer lenger, akkurat som min geniale pokersjetongøkonomi der ungene byttet utetid, fysisk aktivitet, boksider lest og hardt kroppsarbeid mot skjermtid på FB, PS3 og TV. Kursen varierte med markedet, og det fungerte også utmerket helt til det etter noen mnd kollapset pga lån, korrupsjon, svindel og grådighet, men det var to herlige stille og rolige måndeder så lenge det varte. Jeg regner med at jeg evt kan finne på nye gode grunner til et godt glass på en torsdag. Tar gjerne i mot forslag.

08909E40-65E9-490D-8960-CCBDF1EACB40_zpsuew5qggi.jpg
 
Lenge siden jeg har postet noe som helst ettersom jeg har flyttet og har mest vært inne og smugkikket litt. Legger derfor ut litt bilder fra dette årets gode vinopplevelser.

Red Shoulder Ranch Napa Valle Chardonnay 2010

Noe av det desidert kraftigste hvite jeg noengang har drukket, Dette er skikkelig rå power på hvitt. Masse eik og kan føles mer som en rød enn hvitvin. Løp og Kjøp



1976 Ch Montrose.
Noe jeg plukket opp ved en anledning for noen år tilbake siden, Har ett finfint bordeauxpreg og drikker fortsatt godt. Bang for the bucks fra denne produsenten.



Anthill Farms Pinot Noir Sonoma Coast 2011

Har i utgangspunktet vært småskeptisk til amerikanske Pinot Noir da jeg mener de mangler endel av den franske elegansen denne druen fortjenener. Endelig tok jeg feil. Dette er helt på høyden med franske og noe jeg absolutt mener det er verdt å vende nesen mot nå som god fransk burgunder begynner å bli litt dyrt. Kjøpte endel forskjellige Pinot Noirs fra USA og denne sammen med Cristom er mine absolutt top picks





1970 Barbaresco fra Fontanafredda, en produsent jeg har drukket i mange år uten skuffelser. Denne var heller intet unntak og drakk fortsatt godt. Normalt vil de færreste barbarescoer fortsatt være intakte hadde så nok flaks her.


1982 Ch Phelan Segur
Temmelig ungdommelig 32 åring. Sterke Bordeauxtoner med lær, tobakk og ikke minst mørke bær.


2007 Puligny Montrachet fra Leflaive

Leflaive er en min absolutte favorittprodusenter i Cote de Beaune . Denne vinene står ikke tilbake og er så elegant jeg liker de franske hvite burgunderne. Mineralsk, svakt sitrus og helt nydelig på nesen. Dessverre har sulfittproblemer i burgund tvunget meg til å drikke mange av disse allerede.



1995 Ch Suduirat
Avslutter med denne. Er skapfan av hvite dessertviner og har drukket mine D'Yquem opp igjennom. Dessverre har D'Yquem blitt dyrt (men ikke dårlig) Tenkte derfor å se etter noen litt billigere alternativer slik som Suduirat. Det er ikke like bra som D'Yquem men herrejemini det er nære og når prisen er minst 1/5 synes jeg det er ett knallgodt alternativ.


Det var alt for denne gang men kommer sterkere tilbake om ikke lenge da kjelleren renner over av drikkeklare saker.
 
Vil trekke frem disse fire, og spesielt portugiseren fra 66 og Markus Molitor.. :)

2009 Weingut Keller Westhofener Morstein
2007 Domaine Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru, magnum
1966 Caves São João Bairrada
2010 Markus Molitor Graacher Himmelreich Riesling Auslese