En tråd om kaffe

Kan anbefale April Coffee. Både dripperen, men og kaffen deres. Har hatt abonnement på kaffe hos de i over ett år og er storfornøyd.

Kaffekvern bør ikke undervurderes. For pour over kaffe så kan jeg sterkt anbefale 1zpresso zp6 special håndkvern. Billig og meget meget god.
 
image.jpg
 
  • Liker
Reaksjoner: mr.quick og seiltid
Stagg EKG er veldig populær. Selv bruker jeg en billig Hario hellekanne med goose neck som ikke er elektrisk. Bruker den rett på platetoppen. Har en thermapen til å justere temperatur.
 
  • Liker
Reaksjoner: SanderOO og allak
allak skrev:
takk for gode tips for enkel oppstart!
Noen tips til bra vannkoker til dette bruket?
Klikk for å utvide...
Så lenge det er noe med passe lang og smal åpning i tuten bør det gå fint. Helt fra jeg begynte å lage dryppkaffe har jeg brukt en superbillig generisk vannkoker som opprinnelig tilhørte min romkamerat i studietiden. Kaffen jeg sitter med nå er laget med den. Det handler bare om at du har god kontroll på mengden. :)
 
  • Liker
Reaksjoner: speedieThomas, seiltid, allak og 1 annen
Jeg må bare slå et slag for vår nye vidundermaskin, Fellow Aiden!
For tiden går det mer i pourover enn espresso, men etter et par dager med denne er det nesten bare å kaste harioen. Både kona og jeg er relativt habile pourover-er, men denne lager pourover-kvalitet kaffe helt på høyde med oss, og dønn konsekvent. Det eneste dårlige brygget vi har hatt var for ferskt og måtte justere litt på tempen for å kompensere, så ren brukerfeil.
Byggkvaliteten føles ikke helt premium, og betjeningen på skjermen er ikke helt genial, men kvaliteten på brygget er det ingenting å si på.
 

Vedlegg

  • IMG_0175.png
    IMG_0175.png
    774,4 KB · Visninger: 0
  • Liker
  • Wow
Reaksjoner: Kruttskjegg, Tommasso, mr.quick og 3 andre
Første gang innom denne tråden. Skal få lest gjennom noen sider når jeg har tid, mye kunnskap her inne!
Heimen er på utkikk etter en kaffemaskin, men usikker på hvilken.
Ser det er manuelle, halvautomatiske og fullautomatiske espressomaskiner, og i alle prisklasser.
Noen anbefalinger fra dere som har erfaring på området?
Vil helst at det ikke tar alt for lang tid på morgenen før kaffen er i koppen.
 
  • Liker
Reaksjoner: mr.quick
politrew skrev:
Første gang innom denne tråden. Skal få lest gjennom noen sider når jeg har tid, mye kunnskap her inne!
Heimen er på utkikk etter en kaffemaskin, men usikker på hvilken.
Ser det er manuelle, halvautomatiske og fullautomatiske espressomaskiner, og i alle prisklasser.
Noen anbefalinger fra dere som har erfaring på området?
Vil helst at det ikke tar alt for lang tid på morgenen før kaffen er i koppen.
Klikk for å utvide...
Spørs vel på hvor mye av ritualet du har lyst til å gjøre og hvordan du best føler at du kan kontrollere utfallet. Jeg er fornøyd med min espressomaskin, men det er akuratt litt mye styr til at det blir så ofte som tenkt.
 
  • Liker
Reaksjoner: politrew
Vi begynner vel å gå litt i loop i denne tråden nå, men jeg vil virkelig slå et slag for v60. Det er veldig enkelt og greit, og du lager (potensielt) kaffe i verdensklasse.

Det er noe med å veie bønnene, kjenne de fantastiske luktene. Følelsen og lyden av bønner som males opp, og nye lukter kommer frem. Helle vannet sakte og kontrollert og være 100% i kontakt med prosessen.

Ute i naturen er aeropress go helt fenomenalt
 
  • Liker
Reaksjoner: seiltid og mr.quick
Kruttskjegg skrev:
Vi begynner vel å gå litt i loop i denne tråden nå, men jeg vil virkelig slå et slag for v60. Det er veldig enkelt og greit, og du lager (potensielt) kaffe i verdensklasse.

Det er noe med å veie bønnene, kjenne de fantastiske luktene. Følelsen og lyden av bønner som males opp, og nye lukter kommer frem. Helle vannet sakte og kontrollert og være 100% i kontakt med prosessen.

Ute i naturen er aeropress go helt fenomenalt
Klikk for å utvide...


Etter hvert har dette blitt så lett at ritualet har forsvunnet litt! Intuisjonen har blitt veldig sterk, så nå lager jeg bare v60 mens jeg lager frokost. Resultatet er helt nydelig. Det går veldig fort og lett, og oppryddingen er jo bare å dumpe filteret neste morgen. Jeg vasker ingenting opp daglig. Det er nok derfor jeg oftest lager v60, det krever enormt lite for å få et vanvittig bra resultat.
 
Aeropress er i samme klasse . Kjøp en av hver. Så ser du.Begge er kjekke. Koster ikke mye exstra. Om du skal kjøpe vannkoker. Så kan med tut være ok til V60
 
  • Liker
Reaksjoner: mr_frodo
Du må logge inn for å svare her.
Topp Bunn
Back