Dagens vin

[Watches & Such]

Litt påfyll:

Michael Gindl Sweet Buteo Eiswein 2010, 195,-
Ville vanligvis styrt unna eiswein i denne prisklassen, men etter overbevisning fra flere hold måtte den testes.

Isole e Olena Vin Santo del Chianti Classico 2004, 335,-
Fikk en lignende vin santo servert til is av Røros-smør på Maaemo. Nå er iskremmaskinen til Kenwood'en på plass, så da må retten gjenskapes med rett drikke!

 

[adamskater]

Begynt å kjøpe med meg halvflasker fra Systembolaget,
føler det er lavere terskel for å korke opp.
Dog ikke altfor spennende saker der, dagens en riktig "bruksvin" i rimelige enden skalaen men fyller sin rolle.
... og økologisk - så her er det god samvittighet å få

Smaker ikke så aller verst gærnt heller, fått sansen for italienere selv om ikke dette er high-end

 

[Tore]

Denne i dag:

Mullineux White 2009. Feit fruktig og deilig Utgått og utsolgt i Bergen, Oslo, Trondheim osv, men du finner noen flasker dann og vann utenfor, f.eks over ti flasker igjen i Akershus-polene om jeg så riktig. Du finner både 2009, 10 og 11. Alle er kjempekjøp. Laup og kaup!

 

[Larsen]

Gårsdagens

 

[Chalshus]

Denne til risotto. Den gled rett ned og tomheten var til å ta og føle på.

 

[GrandCarrera]

Noe av dagens kjøp i Sverige



Gleder meg til å åpne.. men det får bli til en riktig anledning! I tillegg ble det handlet inn et par Brunello di Montalcino Col D` Orcia 2007 Noen som har smakt noen av disse og kan si sin mening?

 

[Tore]

Herlig Burgunder i dag, en av de beste jeg har smakt når den er på sitt beste. Litt variasjon mellom flaskene tror jeg.

 

[Watches & Such]

Noe av dagens kjøp i Sverige



Gleder meg til å åpne.. men det får bli til en riktig anledning! I tillegg ble det handlet inn et par Brunello di Montalcino Col D` Orcia 2007 Noen som har smakt noen av disse og kan si sin mening?

Tignanello er fantastisk. Smakte den sammen med Sassicaia og Guado al Tasso, alle 2006. Har ikke smakt Col D' Orcia 2007, men har noen flasker av den liggende. Er det i nærheten av '04-årgangen blir jeg veldig glad. 2007 er jo et fantastisk år for brunelloer.

 

[GrandCarrera]

Tignanello er fantastisk. Smakte den sammen med Sassicaia og Guado al Tasso, alle 2006. Har ikke smakt Col D' Orcia 2007, men har noen flasker av den liggende. Er det i nærheten av '04-årgangen blir jeg veldig glad. 2007 er jo et fantastisk år for brunelloer.

Tignanello´n trenger noen år i skapet tror jeg før den når toppen, 2010 er litt tidlig enda for en slik vin Fikk kjøpt en halvflaske Col D' Orcia 2006, den var ikke så dum! Gleder meg til å prøve 2007 til et godt måltid Har du noen gode kjøp å anbefale på polet nå @iveland ? Noe godsaker man burde plukke opp? En vakker dag skal en ordentlig kjeller bygges, dette er drømmen:

 

[Watches & Such]

Tignanello´n trenger noen år i skapet tror jeg får den når toppen, 2010 er litt tidlig enda for en slik vin Fikk kjøpt en halvflaske Col D' Orcia 2006, den var ikke så dum! Gleder meg til å prøve 2007 til et godt måltid Har du noen gode kjøp å anbefale på polet nå @iveland ? Noe godsaker man burde plukke opp? En vakker dag skal en ordentlig kjeller bygges, dette er drømmen:

Enig, @GrandCarrera! Én vakker dag...

Mye godt på polet om dagen. Her er noen av mine siste innkjøp som har vært rimelig fantastiske

Occhipinti Frappato 2011, frisk og fruktig sak fra Sicilia. Produsent ruller opp som en sterkt kandidat til drømmedamen
https://www.google.com/search?gs_rn=25&gs_ri=psy-ab&tok=wS_NRQyv4NREI9dGMGKnZg&pq=occhipinti&cp=18&gs_id=1i&xhr=t&q=arianna+occhipinti&client=safari&rls=en&bav=on.2,or.r_cp.r_qf.&bvm=bv.50723672,d.bGE&biw=2059&bih=1304&um=1&ie=UTF-8&hl=no&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=pKEMUsDHMsqi4gS2koCIBg

Patrice Rion Côte de Nuits Villages 2010, Nydelig burgunder.

Dom. Huet Le Haut-Lieu Demi-Sec 2007, Chenin Blanc fra himmelen!

Girardin Volnay Vieilles Vignes 2005, er utrolig svak for burgundere fra 2005, en utrolig bra årgang. Vet at de har noen igjen av denne på polet – et must til høstens kjøtt.

 

[Thore]

Da prøver jeg burgunderne dine @iveland, takk for tipset. Ble anbefalt en Avignovesi på polet på City Nord. Måtte kjøpe en til etter å ha prøvd den.... Ingen erfaren vinkjenner men har i det siste kjøpt en god del fra kr.200 og opp, begynner å bli like gøy som single malt.
Forøvrig, en av de tingene som gjør Storbrittania til et flott reisemål er prisen på vin når du spiser ute. På koselige the Abbotsford i Edinburgh (anbefales) drakk vi en god Chateauneuf du pape til 32 pund. Whiskyutvalget der er jo en sak for seg.

 

[Larsen]

Av gode kjøp på polet nå vil jeg trekke frem Massolino Barbera D'Alba Gisep 2010. Dette er en sjukt bra Barbera men også dyr i så måte rundt 300 kroner.

Ellers så slenger det litt leflaive rundt på polet i Vika...

Enig, @GrandCarrera! Én vakker dag...

Mye godt på polet om dagen. Her er noen av mine siste innkjøp som har vært rimelig fantastiske

Occhipinti Frappato 2011, frisk og fruktig sak fra Sicilia. Produsent ruller opp som en sterkt kandidat til drømmedamen
https://www.google.com/search?gs_rn=25&gs_ri=psy-ab&tok=wS_NRQyv4NREI9dGMGKnZg&pq=occhipinti&cp=18&gs_id=1i&xhr=t&q=arianna+occhipinti&client=safari&rls=en&bav=on.2,or.r_cp.r_qf.&bvm=bv.50723672,d.bGE&biw=2059&bih=1304&um=1&ie=UTF-8&hl=no&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=pKEMUsDHMsqi4gS2koCIBg

Patrice Rion Côte de Nuits Villages 2010, Nydelig burgunder.

Dom. Huet Le Haut-Lieu Demi-Sec 2007, Chenin Blanc fra himmelen!

Girardin Volnay Vieilles Vignes 2005, er utrolig svak for burgundere fra 2005, en utrolig bra årgang. Vet at de har noen igjen av denne på polet – et must til høstens kjøtt.

 

[Watches & Such]

Etter en tilnærmet hvit helg unnet jeg meg et glass til en episode Breaking Bad:

2007 Château La Tour-Martillac
Veldig god etter noen minutter med lufting i glasset. Har testet 2010-årgangen tidligere som var noe ung og ikke drikkeklar, etter min gane. Denne var begynt å utvikle seg, men tipper den peaker om to år. Tobakk, skinn og gammelt tre.

 

[Entropy]

Til fiskesuppe

 

[adamskater]

Nå er jeg ikke en vinmann så denne ble bøttet innpå alltfor kall og uten nok lufting, men går ikke til (vin-)historieboken som en gjenganger.
Mye syre og løftet ikke frem det beste ur årgangssnusen fra Göteborg.