Dagens vin

USA slipp på spesialpolene idag. Masse bra saker for de som liker amerikansk Pinot Noir.
2012 er en sterk årgang ut mot stillehavet. Prisene synes å være noe opp for ifjor men ikke noen krise.

Har selv kjøpt Anthill, Drouhin og Copain.
 
Stor mat fortjener stor vin.


image_zpscd28903d.jpg
 
Nam, den er god! På vei i bestilling. Sammen med et godt innhogg i siste klokkesalg :p Bobler er aldri feil, men et virkelig kvalitetsprodukt som har skilt seg ut i det siste er denne:



Strohmeier Rosé Sekt. Dette er noe helt spesielt. Ikke så dyrt heller.
 
Åpnet denne her akkurat nå. Romtemperert. Syltet frukt, nøtter, romrosin, karamell. Kan sitte å lukte leeenge uten behov for å smake. Bløt som fløyel i munnen, flott syrlighet, dadler, kandisukker, tørr avslutning og lang ettersmak. Kjøpt i fjor? 800 kroner fortegner seg nesten som et kupp.

Miles' Round About Midnight på spilleren.


DSCF1566_zps771f214c.jpg


DSCF1570_zpsc18ae2f0.jpg
 
Er veldig glad i vin, og min favoritt innen det vide begrepet, er fortiden dessertvin. En god sjokoladedessert med en Recioto della valpolicella, er uslåelig. Synd det er få dessertviner å få tak i på polet.