Dagens lunsj

Crispy duck er ille gøtt da gitt!
45C39939-6951-4193-8455-AFE7F60550DB.jpeg
A3F0BD51-F2CA-4658-8878-8DFFB0AE98CC.jpeg
 
Redigert:
Regner med at dette er greit innenfor trådens tema. Litt for sent tips til at det kan brukes til dagens lunsj, men gull for hjemmekontorlunsj i morgen.


Jeg har normalt vært stor fan av en «low and slow»-tilnærming som jeg får veldig bra resultat med, men denne teknikken var gull og en jeg kommer til å ha medi repertoaret. Noe fastere sluttresultat og lettere å dandere på et rundstykke, og ellers like gode som vanlig.
 
Regner med at dette er greit innenfor trådens tema. Litt for sent tips til at det kan brukes til dagens lunsj, men gull for hjemmekontorlunsj i morgen.


Jeg har normalt vært stor fan av en «low and slow»-tilnærming som jeg får veldig bra resultat med, men denne teknikken var gull og en jeg kommer til å ha medi repertoaret. Noe fastere sluttresultat og lettere å dandere på et rundstykke, og ellers like gode som vanlig.
Super oppskrift. Prøvde den til frokost i dag (y)
 
  • Liker
Reaksjoner: Henrik C