Dagens middag

[Golfballen]

Tjuvstartet på påskelammet. 3t i ovn på 120 før noen min på grillen. Enkel men leskende crianza fra PA Larsen.

 

[pistasjkis]

Svidde opp noen Pimientos de Padrón på grillen

Argentinske villreker er kanskje det aller beste produktet de selger på Rema

Klemte ut noen tortillas og stekte på takke, bare lett oppvarming igjen før det skal spises

Hjemmelaget ananas og habanero hot sauce

Reker, guac, mango, syltet rødløk og hot sauce i hjemmelagde tortillas. Pimientos de Padrón på siden og iiiiiskald cola i glasset.

 

[Golfballen]

Enkle er ofte det beste. Entrecote, flaky salt og god olivenolje. Gratulerer med dagen!

 

[Loevhagen]

Purre- og potetsuppe. Finkakket purre og ternede poteter, smør, hvitløk, olivenolje, kajennepepper, kraft, gressløk og fløte. Purren stekes i smør og olivenolje. Potetene helles oppi sammen med kraft og krydder. Kokes i 15 min. Heles i blender og tilsetter fløte og salt til own liking. Serveres med focaccia og gressløk på toppen.

 

[holmby]

Enkle er ofte det beste. Entrecote, flaky salt og god olivenolje. Gratulerer med dagen!
Vis vedlegg 428670

topp!

her er enkelt del 2:
små lammeboller med overdose hvitløk/cayenne + linser