Dagens vin

[Loevhagen]

Artig å ha tålmodighet. Perfekt vin/mat match. Overraskende herlig syre til panert kylling (Akis), fennikel/eple-salat med ferskpresset sitronsaft og pepper (Lise F.) og potetstappe med valnøtter laget på poteter kokt med hvitlølsfedd (Hellstrøm). Den 31 år gamle vinen sparket godt i fra til dette dynamiske måltidet.

Å lage mat og finne passende vin er litt som å finne en klokke til egen arm.

 

[HenrikS]

Dette var et hyggelig bekjentskap, viser virkelig bredden i spansk vin. Smør og eik på høyde med ch. montrachet, mineraler og god syre. Anbefales!

 

[sunshine]

For this evening.

 

[BigT]

En amerikansk rakker fra kjelleren i kveld. Dette var ren nytelse!

 

[GT350]

Mye bra vin fra California, denne falt i god smak sammen med Confit de canard!

 

[Golfballen]

På den rikere siden, men latterlig digg og fortsatt «rimelig» mtp de galopperende prisene på vin fra Burgund

 

[Kenny1000]

Finfin Barolo til indre av hjort i aften..

 

[Vidar]

 

[UJU]

Måtte teste ut en heftig toscaner i går kveld.

 

[Stonefly]

Skulle bare en snartur innom vinmonopolet.no, snublet inn her. Jeg har tydeligvis gått glipp av noe denne uken. Skal uansett ikke shoppe Burgund til x-tusen spenn

 

[Klokkesamler]

Nå har vel støvet landet for denne gang - var det noen som fikk noe spennende, eller det de ønsket seg?

Veldig fornøyd i år. Fikk alt jeg planla, plussen del "bonus"-vin.

Totalt ble det 41 flasker.

Hovedjakten i år (som i fjor) var Joblot (både rødt og hvit.) Her ble det hele 20 flasker. Så det var stas.

 

[Oddemann]

Nå har vel støvet landet for denne gang - var det noen som fikk noe spennende, eller det de ønsket seg?

Veldig fornøyd i år. Fikk alt jeg planla, plussen del "bonus"-vin.

Totalt ble det 41 flasker.

Hovedjakten i år (som i fjor) var Joblot (både rødt og hvit.) Her ble det hele 20 flasker. Så det var stas.

Gratulerer. Kva kønr hadde du?

 

[Golfballen]

Nå har vel støvet landet for denne gang - var det noen som fikk noe spennende, eller det de ønsket seg?

Veldig fornøyd i år. Fikk alt jeg planla, plussen del "bonus"-vin.

Totalt ble det 41 flasker.

Hovedjakten i år (som i fjor) var Joblot (både rødt og hvit.) Her ble det hele 20 flasker. Så det var stas.

Jeg hopper glatt over gårsdagen, men endte opp med to flasker Jobard Bourgogne Cote d'or på morgenkvisten i dag. Et familiemedlem var tidlig ute på Skøyen og fikk med seg noe Ramonet, Rousseau og Chevillion, så håper på å bli invitert på middag på et tidspunkt

 

[Timewarp]

For this evening.

Vis vedlegg 320636

Mouth watering for sure Sunshine !

 

[DrDoppler]

Ramlet tilfeldigvis innom, og fikk et greit kønummer, så det ble det førstegangs handling på burgund-slipp.

 

[Golfballen]

Har nevnt denne en gang eller to før, men trenger å nevnes en gang til. Knallbra, leskende cali-pinot uten den altfor sødmefulle frukten man ofte får.

 

[Kenny1000]

Hjemmelaget spicy kinamat i aften, denne 21 år gamle rakkeren blir bra til det tenker jeg!
Honning og sitrus på nesen, flott konsentrasjon og moden gul frukt/ syrlig preg. Litt i søteste laget kanskje, men nokså hissig svinenakke med mye smak så det går nok bra.

God fredag, folkens

 

[Golfballen]

Hjemmelaget spicy kinamat i aften, denne 21 år gamle rakkeren blir bra til det tenker jeg!
Honning og sitrus på nesen, flott konsentrasjon og moden gul frukt/ syrlig preg. Litt i søteste laget kanskje, men nokså hissig svinenakke med mye smak så det går nok bra.

God fredag, folkens

Vis vedlegg 321272

Nektar på flaske

 

[DJDAN]

Har nevnt denne en gang eller to før, men trenger å nevnes en gang til. Knallbra, leskende cali-pinot uten den altfor sødmefulle frukten man ofte får.

Drikker denne selv i kveld, for første gang, dog en litt yngre årgang. Dette er virkelig «bang for the buck»!

 

[Loevhagen]

Artig å observere alt fuzzet med vinslippet fra avstand. Holder meg borte fra slike hypede dager. Mye mer interresant og intelligent å plukke gode flasker her og der resten av året.