Cocktails

[Guybrush Threepwood]

Fant ingen tråd om cocktails så da starter jeg opp en med denne.

Første daten med kona var på Aku Aku for ca. 10+ år siden og når Aku Aku delte oppskriften på sin signatur-cocktail måtte det bli denne på «date night» i kveld.

Lær å lage Aku Akus signaturdrink

En hissig liten chili-sak.

www.dn.no

AKU-AKU CHILI PUNCH

Koke opp sitrongress, sukker og vann for å lage sirupen.

Knuse litt chili for å lage chilirom

Blande, trekke og sile tilbake på flaska

Det meste er klart med både chilirom og sirup på plass

Voila! Anbefales på det sterkeste

 

[Rød]

Gleder meg til du skal lage en til meg!

 

[emptybrainjacks]

Jeg gleder meg også til du skal lage en til meg! Ser veldig bra ut

 

[Erik_SG]

Sikkert god den. Om dere noensinne kommer til Singapore, gå til Emerald Hill No. 5, rett av Orchard Road. Spør bartenderen der om hva slags spetakkel han kan lage med sin inhouse chili special.

 

[Rød]

Spennende tråd, selv om jeg nesten aldri blander meg noe med «blankt».

3-4-5 ganger i året blir det en Bloody Mary.
Litt brennevin, is, salt, pepper, grønn og rød Tabasco, noen dråper Worcester Sauce, sitronskive og selleri. Blandingsforholdet er slump og etter humør.
Sunt og godt!

 

[BigT]

Cocktails er magisk! En av mine store favoritter er Manhattan. 4 cl whiskey (gjerne Canadian Club rye), 2 cl rød vermouth og noen dråper Angostura. Røres med en solid mengde is, før den siles over i glass etter ønske. Straight up, eller on the rocks. Pyntes med et cocktailbær.

 

[UJU]

Jeg pleide å ha whisky sour som signaturdrink når det kom gjester innom.
4 cl whisky. Min versjon har sherryfatlagret for litt ekstra schwung.
2 cl ferskpresset sitronsaft.
Eggehvite.
1,5 cl honning i stedet for sukkerlake/sirup
Ristes med is.
Et par dæsjer Angostura og voilá.

 

[Consigliere]

«Dark & Stormy» er min favoritt:

5-6 cl mørk rom (evt. lys rom)
1 cl nypresset limesaft
10 cl ingefærøl (med alkohol)
0.25 cl Angostura Bitter (valgfritt)
1 skive lime

 

[titan]

«Dark & Stormy» er min favoritt:

5-6 cl mørk rom (evt. lys rom)
1 cl nypresset limesaft
10 cl ingefærøl (med alkohol)
0.25 cl Angostura Bitter (valgfritt)
1 skive lime

Vis vedlegg 217488

Du var før meg
Jeg kunne ikke være mer enig!

Favoritt ingrediens er Zacapa 23.


Til trådstarter,
Husker godt tiden da jeg hadde ekstra jobb som dørvakt på Aku Aku for ca ti år siden, mange gode drinker var konsumert der! savn

ninja edit: ingen ingefærøl i kjøleskapet..

 

[krille]

Fant ingen tråd om cocktails så da starter jeg opp en med denne.

Første daten med kona var på Aku Aku for ca. 10+ år siden og når Aku Aku delte oppskriften på sin signatur-cocktail måtte det bli denne på «date night» i kveld.

Lær å lage Aku Akus signaturdrink

En hissig liten chili-sak.

www.dn.no

AKU-AKU CHILI PUNCH




Koke opp sitrongress, sukker og vann for å lage sirupen.


Knuse litt chili for å lage chilirom


Blande, trekke og sile tilbake på flaska


Det meste er klart med både chilirom og sirup på plass



Voila! Anbefales på det sterkeste

Å dette er digg! Jeg bodde i årevis 20m fra Aku-Aku, og bror min i kvartalet nedenfor. Vi har satt til livs noen stk av den der. For noen få år siden lagde min bror en stor batch med chilipunch, som vi så serverte som vor-drink i et stort sommer-familieselskap, aldersgruppe 18-78. Tilbakemeldingene varierte fra "kjempegodt" til "hmmm... interessant...."

 

[Edzilla]

Gleder meg til du skal lage en til meg!

meg æv!

 

[Preacher]

.

 

[andres]

Old fashioned og G/T. En aperol spritz om sommeren.

 

[Henrik C]

Penicillin er fantastisk når noen kan lage den ordentlig.

Baseres på en kurant blend av en whisky. Grunnlaget bygges på sitronsaft og ingefær, med sødme av utvannet/tyntflytende honning. Så introduseres blenden, alt ristes, før det toppes med en deilig Islay-whisky som flyter på topp og sikrer deilig røykpreg og prikken over i-en.

Penicillin Cocktail - Imbibe Magazine

Sam Ross' Penicillin cocktail is a smoky, spicy mix of Scotch, honey and ginger. Many consider the drink a modern classic.

imbibemagazine.com

Samme med Corpse Reviver #2, den er også nydelig.

 

[politrew]

Rum Old Fashioned