Dagens vin

[DJDAN]

Fikk endelig tak i noen etterlengtede "cult"- Champagner fra Jérôme Prévost; La Closerie og roséen Facsimile, samt Michel Fallon Ozanne
Begge produsentene har tidligere gått i lære hos Anselme Selosse, og vinene er angivelig av samme kaliber (som Jacques Selosse).

 

[jonska]

Noe av det bedre jeg har smakt. Fullstendig fravær av drittsmak.

 

[Golfballen]

Scarpa I Bricchi Barbera d’Asti 2014.
Dyp rød-lilla i fargen, mye syre, mye tanniner og lang finnish. Mye eik, men på en veldig raffinert og fin måte. Blindt ville jeg meldt beinhardt Napa Cab. Det sier nok sitt om mitt kunnskapsnivå. Noe helt annet enn alle andre Barberaene jeg har smakt hittil. Synes rett og slett denne var jævelig god, og passet perfekt til grillet entrecote med gul saus.

 

[UJU]

Herregud denne var god.
Brent smør og popcorn men samtidig frisk.
Hvis dere noengang får muligheten til å kjøpe denne er det bare å slå til.

 

[darkcho]

Ikke helt vin men veldig god

 

[DJDAN]

Sikret meg 1,5% av den årlige produksjonen av denne flotte og mineralske Champagnen fra knallprodusenten De Sousa.

 

[UJU]

Det har vært en god periode på vinfronten i det siste.
Topper det hele med siste fangst.
Denne skal det bli spennende å prøve.
Håper for guds skyld at den ikke er ødelagt.

 

[UJU]

Sikret meg 1,5% av den årlige produksjonen av denne flotte og mineralske Champagnen fra knallprodusenten De Sousa.Vis vedlegg 206584

Ooh. Fin fangst.
Har du vært på tur til utlandet?

 

[darkcho]

Rykker videre til denne som ble kjøpt på første roadtrip i USA med kjæresten. God flaske, topp etikket!

 

[DJDAN]

Ooh. Fin fangst.
Har du vært på tur til utlandet?

Disse var spesialbestilling via importør. Mens de forrige flaskene jeg postet øverst på denne siden, måtte jeg til utlandet for å få tak i.

 

[Almås]

Hei! Etter å ha lest en del i denne tråden ser det ut til at det er mange her inne som er gode på vin. Jeg lurer på hva slags glass jeg burde kjøpe? Jeg vet at tynne glass er best, men det finnes jo hundre forskjellige varianter til forskjellige druetyper og regioner. Jeg ønsker gjerne tips på gode glass som kan brukes til det meste, men kan godt skille på rødt og hvitt. Jeg har lest litt om diverse universalglass, og synes det kan virke spennende å teste. Har noen av dere prøvd slike? Til sist, hvilke Riedel glass liker dere best, og hvorfor?

 

[UJU]

Hei! Etter å ha lest en del i denne tråden ser det ut til at det er mange her inne som er gode på vin. Jeg lurer på hva slags glass jeg burde kjøpe? Jeg vet at tynne glass er best, men det finnes jo hundre forskjellige varianter til forskjellige druetyper og regioner. Jeg ønsker gjerne tips på gode glass som kan brukes til det meste, men kan godt skille på rødt og hvitt. Jeg har lest litt om diverse universalglass, og synes det kan virke spennende å teste. Har noen av dere prøvd slike? Til sist, hvilke Riedel glass liker dere best, og hvorfor?

Zalto Universal, Burgund og Bordeaux er alt du trenger.

 

[ilpadrino]

Hei! Etter å ha lest en del i denne tråden ser det ut til at det er mange her inne som er gode på vin. Jeg lurer på hva slags glass jeg burde kjøpe? Jeg vet at tynne glass er best, men det finnes jo hundre forskjellige varianter til forskjellige druetyper og regioner. Jeg ønsker gjerne tips på gode glass som kan brukes til det meste, men kan godt skille på rødt og hvitt. Jeg har lest litt om diverse universalglass, og synes det kan virke spennende å teste. Har noen av dere prøvd slike? Til sist, hvilke Riedel glass liker dere best, og hvorfor?

Zalto Universal, Burgund og Bordeaux er alt du trenger.

Og om du skal prioritere, velg Zalto Universal først

 

[jonska]

Er det noen som kjenner til eller har prøvd disse?
https://shop.symposiumwines.no/produkt/the-wine-glass/

«Den verdensberømte vinskribenten Jancis Robinson har laget ett vinglass som dekker alle behov.»

 

[sunshine]