Den store Whisky-tråden

On the rocks eller neat?

  • On the rocks

    Stemmer: 88 22,9%
  • Neat

    Stemmer: 297 77,1%

  • Antall stemmer
    385
Oppdaget til min skuffelse i dag, at min favoritt blend Ballantines 17 år har fått satt ned alkoholnivået fra 43% til 40%, virkelig feil vei å gå. Tilsynelatende har hverken importør eller Vinmonopolet har fått med seg dette, produktbeskrivelsen er den samme som før. Uansett, polet skulle sjekke opp i det, og jeg er spent på hvor mye dette påvirker smaken.
 
Hva slags whiskeyglass bruker dere folkens?

Et familiemedlem knuste nylig mitt whiskeyglass, dette var et krystallglass jeg har hatt i over 15 år, et smertelig tap.

Men ikke så galt likevel, for nå må far kjøpe nytt glass. Jeg har også de klassiske glasset Glencairn, som er et flott glass når man skal lukte og smake på whiskey, og bruker dette endel men jeg får ikke høytidsføelsen ved å bruke dette glasset. Når jeg skal sitte i godstolen og virkelig slappe av er det bare en type glass som gjelder; klassisk tumbler i håndkuttet krystall, må være litt stort med en viss vekt på mellom 4-500 gram, først da får jeg godfølelsen. Vi har andre whiskeyglass i huset men dette jeg er på jakt etter skal være det spesielle glasset kun far skal bruke.

Hva foretrekker dere? Har sett på irske Waterford, klassisk irsk krystall, engelske Royal Brierley og endel andre krystallglass fra tradisjonelle produsenter, også det såkalte Blade Runner glasset, en kopi av glasset Harrison Ford drakk Johnnie Walker fra i filmen med samme navn, dette er et kraftig glass med rette kantete linjer, fåes i to størrelser; 22cl og 37cl, koster ca 600 pr stk, ser imponernde ut på bilder iallefall.

Noen forslag??
 
  • Liker
Reaksjoner: Phenix
Hva slags whiskeyglass bruker dere folkens?

Et familiemedlem knuste nylig mitt whiskeyglass, dette var et krystallglass jeg har hatt i over 15 år, et smertelig tap.

Men ikke så galt likevel, for nå må far kjøpe nytt glass. Jeg har også de klassiske glasset Glencairn, som er et flott glass når man skal lukte og smake på whiskey, og bruker dette endel men jeg får ikke høytidsføelsen ved å bruke dette glasset. Når jeg skal sitte i godstolen og virkelig slappe av er det bare en type glass som gjelder; klassisk tumbler i håndkuttet krystall, må være litt stort med en viss vekt på mellom 4-500 gram, først da får jeg godfølelsen. Vi har andre whiskeyglass i huset men dette jeg er på jakt etter skal være det spesielle glasset kun far skal bruke.

Hva foretrekker dere? Har sett på irske Waterford klassisk irsk krystall, engelske Royal Brierley og endel andre krystallglass fra tradisjonelle produsenter, også det såkalte Blade Runner glasset, en kopi av glasset Harrison Ford drakk Johnnie Walker fra i filmen med samme navn, dette er et kraftig glass med rette kantete linjer, fåes i to størrelser; 22cl og 37cl, koster ca 600 pr stk, ser imponernde ut på bilder iallefall.

Noen forslag??

Dobbeltpost......
 
Har faktisk ingen tumbler og jeg liker å lukte/smake med Glencairn sine glass. Jeg liker godt hvordan den sitter godt i hånda, men skjønner hva du mener med "far's glass", selv om jeg ikke er far enda :)
 
Til sprit bruker jeg enten Riedel Vinum Port eller Cognac. Synes de fungerer med det meste.

641660R.jpg


641671R.jpg
 
Min favoritt whisky er Svæveru' korets egen Springbank. Denne er en gave koret fikk 500l av til sitt 50 års jubileum i 2000. Den er 60% på tønna og har en veldig fyldig smak. Vi besøker tønna vår på Springbank destilleriet når vi er i Skottland annet hvert år.
 
  • Liker
Reaksjoner: andres
Har faktisk ingen tumbler og jeg liker å lukte/smake med Glencairn sine glass. Jeg liker godt hvordan den sitter godt i hånda, men skjønner hva du mener med "far's glass", selv om jeg ikke er far enda :)


Enig, det eneste "ekte" whiskyglasset som er lagd for det. I gamledager brukte de tumbler glass på bar forrdi de ikke var så lette å velte når klientellet ble drita ;)
 
Da ble det nytt glass, handlet på ebay for 200 kroner, brukt men kan ikke se noen merker så uttrykket "som nytt" er på sin plass;

O7kKInO.jpg


Er meget fornøyd med dette, gir en god følelse å holde pga vekt, kvalitet og design. Glasset er produsert av Stuart i Stourbridge England med design "Cheltenham", solid vekt og hadde nok en nypris på 4-500 kroner pr stk, er fornøyd med dette men regner med at det blir et glass av typen "blade runner" også etterhvert, det ser slik ut;

sGpBm1U.jpg
 
Har de siste to ukene benyttet en del av fritiden på ulike whiskysider på nettet - og selvsagt lyttet en god del til Ralfys reviews og infotainmentvideoer. Hans videoer, enten det er reviews av f. eks. whisky, eller annen fakta og subjektiv informasjon om emnet single malt - har vært svært nyttig. Ja, så her jeg blåst gjennom denne tråden som supplement.

Har anskaffet noen ulike utgaver jeg har notert ned som jeg ville ha som noen referansepunkter i wave 1. Har andre kandidater på papiret som skal innkjøpes senere - hvis da ikke min initielle reise fører til at jeg bør styre unna visse potensialle kandidater av wave 2 av innkjøp. Uansett, reisen i en ny verden er begynt.

Har tildigere sporadsisk drukket whisky. Drukket. Ikke luktet, luftet, notert, luktet, luktet og smakt og sammenlignet. Mao. i en trainee-fase her. :)

Følgende er innkjøpt nylig (wave 1):
  • Springbanks Hazelburn 12 YO
  • Balvenie DW 12 YO
  • MacAllan Old Cask 15 YO (D. Laing)
  • Benromach 10 YO
  • Glenfarclas 21 YO
  • Bunnahabhain 12 YO
Alle (utenom én) er åpnet for få et inntrykk av duften. Fire av dem er systematisk smakt. To av dem er nytt enten alene eller med kaffe og sjokolade.

Jeg innser at dette kan bli en kjekk reise. Ikke nødvendigvis pga. alkoholen, men pga. lukt- og smaksopplevelsene - og lærdommen og smakshorisonten dette gir. Bare på lukt er det et ganske bredt spekter blant de åpnede - og jeg har enda ikke kommet til wave 2 (e.g. Ardbeg, Laphroaig, Lagavulin) og wave 3 (Benriach, Aberlour, Glengoyne) og wave 4 (utenlands single malt; japan, etc)..

Takk for en inspirerende tråd, som startet en ny reise for meg.

PostScript: Whiskyflasker er som klokker; de skal brukes. Å stable flaskene uåpnet i et skap virker meningsløst. Ingen safe queens. :)