Er dessverre ikke så god på smaksnotater, men kan prøve meg
Mye gjærbakst (noe jeg virkelig digger), nøtter og mineralsk. Videre frisk på syre, mer som epler i starten og så mer citrus mot slutten. Kremete munnfølelse og en smak som varer, og varer og varer.
Misunnelig på kompisen min vi fikk den servert hos, som har 11 flasker igjen av denne.
Drakk en standard Bollinger i kveld, og noe av det jeg virkelig digger med Champagne som har noen år på baken er at boblene er litt roligere (hvis det gir mening).
Takker for gode noter.
Har kun smakt denne to ginger tidligere i år. Men den levere noe voldsomt.Masse petrolium, gjærbakst, noe toast og en herlig lang tresmak som henger godt i.
Nydelig årgang som er verdt å ha i kjelleren.
