Dagens vin

[Frikksjon]

 

[Oleks90]

Frisk, fin pris og god til sjømat.

 

[Martinulstein]

Pacalet Bourgogne Aligote. Startet så stumt rett ut av flasken at man skulle tro det var spedd på med Olden med sitronsmak. Bekymringsverdig! Men fantastisk hva luft, tid og temperatur kan gjøre. Ender opp som en flott, smått reduktiv og krydret hvit burgunder, som minner mer om kommune-chardonnay enn Aligote egentlig. Om det er verdt prisen er et annet spørsmål. Men kult når Aligote fungerer såpass bra.

 

[krille]

Jeg er og har lenge vært kjempefan av Xinomavro, men dette er første gang jeg har prøvd en med 10+ år på baken. Viser seg at dette lagrer kjempegodt! En god del frukt og kirsebær igjen her, med tanniner som ennå merkes. Tror ikke disse tåler ti år til, men de drikker helt supert nå.

 

[jonska]

Til tross for at denne dessverre hadde et lite preg av kork, dominerte en utpreget bra konsentrasjon og balanse. Første gang jeg har smakt Angerville.

 

[Harlequin]

Går for en moderne klassiker til pizza i dag.

Vis vedlegg 358107

Blitt husets rødvin denne hos oss

 

[jbratteli]

Jeg tok anbefalingen til @Golfballen og bestilte noen av disse. Synes den var voldsomt lukket rett etter åpning, men etter en time eller så ble det ordentlig ålreit til fredagspizzaen.
Vis vedlegg 358034

Og jaggu blir det ikke et forsøk her også. Pizza og Preklenkirchen

 

[kire]

Jobber meg gjennom vinhylle

 

[Golfballen]

Og jaggu blir det ikke et forsøk her også. Pizza og Preklenkirchen
Vis vedlegg 358636

Funket det?

 

[jbratteli]

Funket det?

Et veldig hyggelig bekjentskap ja. Har COS Frapatto som en av favorittene, men her kan det bli konkurranse.
Godt tips

 

[Gin]

Vanvittig mye for pengene!
100% Merlot fra Bordeaux til kun kr 219.- Dette er et kupp!
Smaker og lukter som en langt mer moden Bordeaux enn en 2021 årgang skulle tilsi.

 

[Stonefly]

Jobber meg gjennom vinhylle
Vis vedlegg 358813

God? Tester nok en Bourgogne Pinot selv i kveld. Har gitt denne typen flere forsøk og klarer ikke konkludere med annet enn terningkast 3,5. Enkelte ganger 4. Akkurat den der har jeg ikke testet. Taste notes?

 

[kire]

God? Tester nok en Bourgogne Pinot selv i kveld. Har gitt denne typen flere forsøk og klarer ikke konkludere med annet enn terningkast 3,5. Enkelte ganger 4. Akkurat den der har jeg ikke testet. Taste notes?

Ja, den lå nok rundt der.
Hadde jeg husket hvordan den smakte skulle jeg å skrevet det. Må bli bedre på å skrive det underveis.

 

[Gin]

Rosévin !!? Normalt noe som kun drikkes på terrassen en sommerkveld. MEN til kyllingfilet pakket inn i Pancetta og mye timian, så var denne fra Hellas en veeeldig god match.

 

[Gin]

Fortsetter (og avslutter) kvelden med denne. Også god valuta for pengene. Jeg har lært meg at viner fra Bordeaux «topper» hvert 5 år med 2010,2015,2020 osv. ..Dette bekreftes av dette «kuppet» til kun kr 200.-