Søkeresultater

Guiborat Tethys 16. BdB fra 3 forskjellige GC vinmarker. Epler og pærer på lukt, citrus og mineralsk på smak. Medium lengde med en salt avslutning. Ikke noe avsmak, men synes denne var litt kjedelig. Savner brioche og gjær, som er det jeg elsker ved champis.

Var den så god som Kapital-gjengen skulle ha den til? Mener å huske at jeg synes den var knall men litt heftig å bare drikke uten noe mat

Er så synd at LdH ikke produserer mer av de hvite vinene sine. De er snacks!

Hvilken er best @jonska ? Polet på bekkestua var utsolgt for 0.75 nå rett før påske, men har en magnum med Tondonia i kjelleren som jeg tenkte kunne ligge noen år.

Camp Chardonnay 2019 Knallbra chardonnay fra Sonoma. Grønne epler og popcorn. Frisk syre og veldig balansert bruk av eik. Knallbra saker til 249kr

@Frikksjon Passer nok bedre til moregendagens lam enn den gjorde til kveldens bolognese :) Veldig syrerfrisk, men saftig og jækla god!

Enig @Kenny1000, dette er snacks. Drakk 2007 årgangen til pinnekjøtt på julaften i 2019. Det er en knall kombo :) Mayacamas må testes ut merker jeg. Ser de har 2001 årgangen inne på noen pol, du kan jo prøve en av de for å se hva fremtiden vil bringe? :mrgreen:

Jeg og:mrgreen: skal drikkes til grillet lam ytrefilet i morgen, men måtte kvaliteten måtte sjekkes i kveld :)

Det er ett morsomt tips, synd de er utsolgt! Besøkte gården i Napa i 2019, de har veldig mye godt :)

Hørte på episoden i går @darkcho, men takk for tipset! :) Burde ha nevnt at jeg som oftest drikker Rioja til lam. I fjor ble det Tondonia og Cubillo fra Lopez de Heredia. Men tror aldri jeg har drukket Muga eller Contino, så det kan være verdt ett forsøk!

Meyer Pinot? Noen sam har noen gode kjøp til påskelammet? +-300NOKs. Drikker for lite Bordeaux så gjerne noen tips derifra :)

Ser at DN akkurat har kommet med noen anbefalinger https://www.dn.no/smak/vin/vin/merete-bo/vinmonopolet/test-av-vin-pa-bag-in-box-jo-ferskere-jo-bedre/2-1-980412 Ellers har jeg hørt at denne skal være god, dog har jeg ikke smakt den selv: Selezione di Luca Roagna Piemonte Barbera...

Tror nok alle flaskene gikk på 1 time @Oddemann :(

Da vet jeg hva jeg skal drikke i helgen :D

Har fulgt Jarle en stund på instagram, gleder meg veldig til filmene. Og til jeg skal få ut fingeren og ta Wset 2 :)

Denne gangen var det folva :) Fremgangsmåte: Skreller og kutter de i passende chunks, koker i 15 min og så lar de dampe av i 5 min etter å ha helt av vannet. Så på med lokk og rister potetene bitte litt for å «roughen up the edges». Da blir det litt kriker og kroker som gjør det litt ekstra...

Knewitz Spätburgunder 2018. Sure bringebær og mineraler. Meget høy syre. Drukket til stekt skrei med sprøstekt chorizo og gulrotpure. Fullstending mistmatch til den stekte chorizoen, men passer utmerket til det siste tilbehøret. Roast potatos ala Heston Blumenthal. Tok bare bilde av sistnevnte...

Beaulieu Vineyard Tapestry Reserve 2015. Etter å ha smakt denne vinen gjennom hele kvelden har jeg følgende betraktning. Dette er litt som en G63 AMG. Helt unødvendig over the top på så mange områder, men samtidig so damn right på en og samme gang. Power og finesse om hverandre. Masse alkohol...

Returner den og aldri tenk på denne vinen igjen. Har aldri smakt zinfandel lagret på brukte bourbon-fat, og kommer nok aldri til å gjøre det heller. Har lest litt om denne og andre tilsvarende viner i div grupper på face, og dette virker som en gimmick for folk som egentlig ikke liker rødvin...