KlokkeKjell
Støttemedlem
Dagens vin
- Trådstarter Watches & Such
- Opprettet
UJU
Støttemedlem
chrbir
Støttemedlem
- Medlem
- 25. nov. 2008
- Innlegg
- 3.482
KlokkeKjell
Støttemedlem
Tondonia Blanco. Litt som å finne en en Rolex til retail i disse dager, ettersom Lopez de Heredia kun selger én hvit (gjelder både Tondonia og Gravonia) sammen med 5 røde.
- Medlem
- 25. nov. 2008
- Innlegg
- 3.482
Har lenge synes at Taupenot-Merme sin Saint Romain Rouge har vært et veldig godt kjøp, helt til siste prisøkning (Fra 300 til 380kr på under to år). Har aldri drukket den hvite før i dag. Meget fint bekjentskap!
- Medlem
- 25. nov. 2008
- Innlegg
- 3.482
Plutselig glimter svigerfar til med noe gammelt fra kjellerboden. Coufran er en gammel kjenning og lett tilgjengelig BDX. Deilig med litt alder og!
Ble denne til et monster av en entrecôte med ben i dag. For en magisk vin til hyggelig pris!
- Medlem
- 25. nov. 2008
- Innlegg
- 3.482
Ute og testet restauranttilbudet i Fredrikstad i kveld. Ble gratinert sjøkreps og piggvar på Slippen. Dessverre var førstnevnte overstekt, men piggvaren var bra. En Marsannay fra 2014 gjorde susen. Ganske lukket på duft, men fortsatt god primærfrukt tross alderen. Trodde vi var ferdig med 3x polpris, men det har de ikke fått med seg i Fredrikstad 
Alt i alt, terningkast 3.
Alt i alt, terningkast 3.
- Medlem
- 25. nov. 2008
- Innlegg
- 3.482
Vin til thaimat har jeg alltid synes vært vanskelig, inntil jeg ble tipset om Spätlese med alder av en på Aker Brygge-polet for noen år siden. Dermed har jeg ventet med å åpne første flaske av denne som jeg kjøpte en six-pack av for en stund siden. Kveldens meny bestod av Gai Yang (grillet kylling som har ligget i en marinade av hvitløk, koriander, sitrongress ++ over natten), Som Tam (green papaya salad) og Nam Jim Jaew (tamarind-basert saus). Alt med mye chilli. Sødmen i vinen balanserer dette på en nydelig måte, og jeg fortsetter å være frelst!
Vedlegg
Nydelig vin! Menyen hørtes også fin ut.
Ble denne i dag. Ukjent for meg, men ganske god. Litt søtlig. En touch av ananas?
Det har vært en våt og boblete sommer!
Legger ut et par meget gode tips:
1.
Jeg er generelt lite glad i riesling, men jeg har blitt overbevist av Schlumberger. Dette er fransk riesling med en del fatpreg. Magnum til 680,-. Spis til små kanapeer, reker eller litt mild asiatisk ++.
Det er også litt hyggeligere å ta med seg en magnum når man er på besøk.
2.
Champagne Hutasse er en liten produsent, men virkelig value for money! Her betaler du kun for innhold og ingenting for navnet på flasken. For meg så konkurrerer dette med flasker fra mer anerkjente produsenter med 2 og 3x pris.
Jeg har ikke fått testet Millesime 2000 enda, men vintage 2006 er aldeles nydelig.
3.
Flere har allerede har nevnt den så jeg legger ikke med noen bilder fra de 4-5 flaskene jeg har konsumert i sommer, men den fortjener å bli nevnt; Weinert Malbec 2012.
75 cl koster 250,- og magnum koster 360,- og ingen skjønner hvorfor.
Produsenten har fått en del oppmerksomhet fra «Jeg kan ingenting om vin» så det er bare spørsmål om tid før prisene endrer seg.
Perfekt til det meste av grillmat.
4.
A.D. Coutelas har jeg vel skrytt av før, men da Rebel 04. Har i sommer prøvd ut to nye fra dem. Louis Victor Solera til 400,- og Cuvee 1809 til 660,-.
Jeg syntes Louis Victor var bedre og et kupp til den prisen.
Den har fått 92p av aperitif mens 1809 har fått 95p så tydeligvis en smakssak eller så var jeg litt uheldig med flasken/ganen min den dagen.
Til sammenligning fikk Dom P 2012 93p av aperitif.
Legger ut et par meget gode tips:
1.
Jeg er generelt lite glad i riesling, men jeg har blitt overbevist av Schlumberger. Dette er fransk riesling med en del fatpreg. Magnum til 680,-. Spis til små kanapeer, reker eller litt mild asiatisk ++.
Det er også litt hyggeligere å ta med seg en magnum når man er på besøk.
2.
Champagne Hutasse er en liten produsent, men virkelig value for money! Her betaler du kun for innhold og ingenting for navnet på flasken. For meg så konkurrerer dette med flasker fra mer anerkjente produsenter med 2 og 3x pris.
Jeg har ikke fått testet Millesime 2000 enda, men vintage 2006 er aldeles nydelig.
3.
Flere har allerede har nevnt den så jeg legger ikke med noen bilder fra de 4-5 flaskene jeg har konsumert i sommer, men den fortjener å bli nevnt; Weinert Malbec 2012.
75 cl koster 250,- og magnum koster 360,- og ingen skjønner hvorfor.
Produsenten har fått en del oppmerksomhet fra «Jeg kan ingenting om vin» så det er bare spørsmål om tid før prisene endrer seg.
Perfekt til det meste av grillmat.
4.
A.D. Coutelas har jeg vel skrytt av før, men da Rebel 04. Har i sommer prøvd ut to nye fra dem. Louis Victor Solera til 400,- og Cuvee 1809 til 660,-.
Jeg syntes Louis Victor var bedre og et kupp til den prisen.
Den har fått 92p av aperitif mens 1809 har fått 95p så tydeligvis en smakssak eller så var jeg litt uheldig med flasken/ganen min den dagen.
Til sammenligning fikk Dom P 2012 93p av aperitif.
Vedlegg
vinskap.no kjører 20% rabatt på hele serien til Lehmann.
Om du ikke har handlet gode champagne glass enda, de fra Lehmann er fantastiske!
Om du ikke har handlet gode champagne glass enda, de fra Lehmann er fantastiske!
- Medlem
- 25. nov. 2008
- Innlegg
- 3.482
Knærta en ny Weinert Malbec 2012 i går kveld. bakpå flasken at denne får 8.5 år på fat. Hvordan de kan selge denne vinen til 360kr er et mysterium. Ikke fryktelig kompleks og noe alkoholstikk fra flasken i går, men dette masse vin for pengene.
