Lenge siden jeg har drukket noe fra Oregon, men blir oftere fremover. Evening Lands Eola-Amity Hills Chardonnay 2023. Deilig med en yankee-chardonnay som har nok syre som skjærer igjennom tydelig fatpreg og litt moden, fet frukt. Dette var snadder!
Når vi først er inne på amerikansk vin. Clos du Val sin Red Blend 2021 er et sinnsykt røverkjøp til 319kr. Relativt avslepen for å være en yankee. Knallgodt til grillet entrecote og bea-saus.
Lenge siden jeg har spist god Thai. I går gikk turen til Ahaan og det var knallgodt. Høydepunktet var entrecote med Nam Jim Jaew. Latterlig digg mango, sticky rice og konossorbet til dessert har de og!
I romjulen drakk jeg Syrah for første gang på noen år. Bitt av basillen så måtte teste mer i dag. I følge vinforum er druemateriet unge vinstokker fra domainet. Dette er helt konge. Syrah må det kjøpes mer av :mrgreen:
Stemmer det :D
Den episoden må jeg høre og teste noen nye viner derifra snart.Kan jo ikke bare drikke bordeaux og hvit burgund (selvom det er så godt!)
Finnes mye kult fra vulkansk jordsmonn på kanariøyene! Envinate La Santa di Ursula fra Tenerife er knallbra til alt av grillet kjøtt :)
https://www.vinmonopolet.no/p/13912301
Hadde jo vært moro å gjort et dypdykk i high-end fra Chile og Argentina?
Viña Vik (eiet av en nordmann) ble nylig...
Tissot Patchwork 2022. Skikkelig snadder. Synd jeg bare fikk tak i 2 flasker sist de var tilgjengelig. Drukket til en pasta med chevre, sprøstekt strandaskinke og ovnsbakte cherrytomater. Fin match!