Da var denne saken på plass, og testet for første gang. Brukte Weber "lumpwood"-kull og tente med to brune briketter. Åpent lokk i 8-9 minutter, og deretter lukket med åpne ventiler noen minutter. Etter 19 min totalt var temperaturen under lokket 250 grader. Grillet blomkål, sitron og en helside...