Har tenkt litt mer på det du skrev om "vannete" smak i aeropressen, @Entropy.
Kan det hende at du sammenligner resultatet med espresso- og nespressokaffe og savner cremaen, den litt skum-aktige konsistensen/følelsen/smaken, som man får av en espresso- og nespressomaskin, og som gjerne legger...