Søkeresultater

Ad dekantering; Ville nok snudd opp ned på det du tenker og heller vurdere at vinen kanskje knapt trenger dekantering. Den er jo 40år og kan tom oppleves ustabil i glasset. Så anbefaler å åpne en flaske og prøve med kun lufting i glass i første omgang. Mulig det er nok, evt ha den på deksnter og...

Kunne vært, men er faktisk små franske sjøkreps som ble kjørt på grillen. Det var helt nydelig!

Funn i Antibes!

Vulgær eller klassisk US-blend. 15,5%, mye av alt. Tobakk, lær, sjokolade, modne plommer, litt solbær, litt rosin. Rikelig med fruktsødme. Passet fint til kullgrillet entrecote, men hadde kanskje vært enda bedre mot litt mer spennede BBQ. Uansett en fin vin, men kommer til å holde meg i...

Bump

Vurderer salg av min Cartier Santos M. Kjøpt fra Bjerke i fjor sommer. Kun prøvd på hånden, men aldri tatt i bruk. Følgelig ingen bruksmerker, og alt medfølger. Enkelt skifte av rem/lenke. Medfølgende brun original skinnrem. Selges for 75. Bytte kun aktuelt mot stål Rolex(ikke dj, ikke...

Nydelig litt kjølig stil av US-pinot. Tydelig punch med markant, men balansert syre. Modne Bringebær/bjørnebær og noe jordtoner. Integrerte, men likevel relativt markante tanniner og lang lang avslutning. Nydelig vin fra topp produsent. Som antagelig har enda mer spennende enkeltvinmark-viner...

Bosatt i Troms så dessverre forpliktet til Mack. Holder meg mest til vin av den grunn

Hyttetur. Står kun inne for innhold på øverste hylle

M Støttes! Lytton springs og geyserville vil passe veldig bra. Evt seghesio Sonoma zinfandel. Penfolds 389(baby grange), eller new World pinot. Kommer an på preferanse!

La dame de montrose 2018. Litt ung? Masse vin. Mørke bær, sjokolade, lær og litt tobakk. Ganske fremtredende tanniner selv etter 1,5 time i dekanter. Servert til biffburger av høyrygg. Nydelig vin og nydelig burger men ikke full match da tanninene fikk litt for lite å jobbe med.

Flott! Takk!! Ja det er noe annet enn en slank riesling, men alt til sitt bruk og bør være høy kvalitet på håndverket bak den vinen. Gleder meg til å begynne på mine.

Pent! Deler du et lite smaksnotat. Har en kasse -14 liggende som jeg ikke har prøvd meg på enda.

Gårdagens magnum Ukjent vin for meg. 100% sangiovese. Ung og nydelig toppfrukt med kirsebær, røde bær. Balansert fatbruk og fint integrerte tanniner allerede. Veldig balansert. Behagelig alkohol på 13%. Passet utmerket til ytrefilet av elg med tyttebærsaus.