Søkeresultater

Gratulerer @stefanravnanger !

Ja og nei. På talerkenen på bilder så får vi grå streker når eldstemann på fire rører i grøten med spiseskjeen, og har sett noen etter disse knivene, men tror der har mer med at talerkene er 14 år gamle fra ikea. På «finserviset» fra wedgwood er det ingen antydninger til noen merker :)

Skirt steak, roasties, bimi og chimichurri. Brunello i glasset. Fryktelig mett

Monotont i dag!

Høres sånn ut :)

Kult! Hvordan er cab’ene til Stark-Conde? Keen på å utforske litt mer fra Sør Afrika :)

Virkelig lekker @Tampa ! Hvilket ref er dette? Finner ikke denne fargekomboen noe stes (med mindre det er lyset som spiller meg en puss) :)

2021 Rossignol-Trapet Bourgogne Rouge. Veldig god pinot-juice, men:

I disse dager hvor Pinot fra Burgund og USA blir dyrere og dyrere må man teste noe nytt. Kara Tara Pinot fra Sør Afrika. Leskende, ikke for varm frukt og beskjedent eiket. Knallkjøp til 235kr og latterlig godt litt avkjølt i denne varmen :)

Wegeler Geheimrat J 2011. Første gang jeg drikker tørr riesling med litt alder. Det første som treffer nesen er så mye petroleum og aprikoser at jeg lurer nesten på om dette er en dessertvin. 1 times tid på karaffel hjalp en god del. Granny smith epler, heftig syre og lang avslutning. Annerledes...

Ute av vinterdvale!

Helt rått Jon Henrik. På tide å ta min blå steelfish ut av langtidsdvale :cool:

+1. De har vinkartet på hjemmesiden sin, men hvor oppdatert det er er uvisst. https://static1.squarespace.com/static/5e318d0df4dd4a4b1ed3872c/t/6628e4423b3fb01dd2fe55c1/1713955906916/vinliste+2024.pdf

Og ikke minst spicy thai mat. Prøv den til Gai Yang (grillet kylling marinert i sitrongress, koriander++), Nam Jim Jaew (Tamarind-basert spicy saus) og Som Tum (grønn papayasalat). En av de beste mat og vinopplevelsene jeg har hatt!

2017 Arnot-Roberts Watson Ranch Chardonnay. Litt sliten dessverre

Brunelloen et bedre kjøp til 90kr mindre, men overraskende bra og smooth Toscana-cab til under 500-lappen! Ekstra poeng for at det en nesten ferdiglagret :)

3L er fin match til 3kg med T-bone