Søkeresultater

Med en litt forsinket høstferie blir mye kvalitetstid på sonen

Longrow sin rimeligste på polet inn. År og dag siden jeg smakte Longrow. Denne består av whisky fra 6-14 år, og er lagret på intet mindre enn fire typer fat (bourbon, sherry, rom- og portvinsfat) i følge masterofmalt. Denne fungerte ikke helt for meg. Den hadde sine gode sider med noen fine...

Og en til som jeg fikk være med å lage. Tror vi brukte ca 5 timer, føltes som 5 minutter. Med litt ølsmaking mellom øktene fløy tiden. Dessverre har jeg hverken plass eller tid til å holde på med dette selv, men gøy og spennende var det.

Har kost meg med en kamerat sitt hjemmebrygg i helgen. En dyktig kar som får det til både på innsiden og utsiden av flasken synes nå jeg.

Du drikker mye Glengoyne har jeg fått med meg. Kanskje gøy å prøve en litt røffere stil, og en kanskje mer smaksmessig utfordrende whisky som Springbank 10. "Eksperter" på nett som Ralfy og Serge (whiskyfun) roser denne opp i skyene, selv om Ralfy mener det ikke er en whisky for nybegynnere...

Ulik smak vet du. Jeg drikker hovedsakelig yngre maltwhisky lagret på bourbonfat, eller bourbonfat i kombinasjon med sherryfat (en kombinasjon gir ofte mest kompleksitet til yngre maltwhisky). Får jeg en sherrypreget whisky lagret på noenlunde ferske fat begynner jeg å synge julesalmer bare jeg...

Siste ut i kveld er Macallan 12 sherry cask. Måtte prøve denne. En god gammeldags skikkelig Macallan skal være lagret på utelukkende sherryfat. Samtidig litt for tidlig på høsten med kraftig sherrylagret whisky. Det blir litt "julete" for min del med all sherrypreget. Vurderte å by på en flaske...

Neste ut i kveld er Hazelburn 10. Trippeldestillert og litt mildere enn broren Springbank 10. Fruktighet mot det grønnere slaget iblandet vanilje og med Springbank sin typiske destillerikarakter. Tipper på ren bourbonfat lagring. Sprinbank 10 er likevel en både bedre og billigere whisky, godt...

Selv om innholdet har variert litt for mye, er jeg nå på 5 flasken med Arran 10 på få år. Når den er god, gir den virkelig en knall fin fruktig opplevelse, og overgår klart sine 10 år i modenhet. Men jeg har også hatt et par flasker som gikk mer i retning spritpreg og uferdig whisky. Derfor med...

Fantastisk samling Pasop! Longrow, Springbank og Hazelburn altså! Skal selv kose meg i kveld med et par drammer av Springbank 10 og Hazelburn 10. To innertiere med andre ord.

Macallan. Tipper du har bestilt 12 år sherry Woody.

Hehe, lite som foregår på sonen for tiden?

Vet du noe om alder her? Ellers skeptisk til slike avslutninger av lagringen på andre fat enn de tradisjonelle bourbon- eller sherryfat. Tenker at her prøver de å sminke et produkt som er lagret på litt for dårlige/gamle fat. Når det er sagt så har jeg en gang før smakt en svært vellykket...