Burger av såkalt "gullkjøtt", tilberedt etter Heston Blumenthal sin metode, hvilket vil si at det kvernede kjøttet legges parallelt og snurres inn i plastfolie. Så kuttes passende "patties" som havner på grillen. Som man kan se av bildet under, er fibrene fortsatt parallelle. Resultatet ble den...