Dæskelen steike! Heftige viner. Selv drikker jeg (vi) i kveld en av favorittene fra vinfesten i Bergen forrige helg. Fantastisk hvit burgunder som først smaker (kanskje mest lukter) nøtter og smør, så plutselig ligger jeg og driver i fjæra. Snodig smaksutvikling, men i alle fall svinaktig god...