Søkeresultater

Kommer vel an på hva/hvordan du skal grille og på hvilken temperatur, men ja, jeg bruker også relativt lite kull..

Gårdagens

gårdagens. Jura chardonnay til mont d’Or. Fra dom d Pelican som er «sideprosjekt» til dom. marquis d Angerville. Flott vin, selv fra varme 2018. «Kun» 12,5% på denne.

Vurderte å kjøpe noen birthyear -86 Bordeaux for egen fremtidig 50-årsfeiring, men ble med tanken..

Siste kveld i Wien og kom over en Antinori vin jeg ikke har prøvd tidligere. Ganske klassisk super-toscaner blend fra Bolgheri med Cab. Merlot og Syrah. Ingen overraskelse at det er mye av det meste, men godt balansert. Fremtredende søtlig vanilje, men også tydelige mørke bær, modne kirsebær...

Chardonnay/weissburgunder(pinot blanc) blend. fyldig, men balansert. Eple, pære, eik og smør. Fin mineralitet. Verdt prisen på 370!

denne fra gårdagens slipp. Hærlig billig(?) leflaive. Kvalitet i alle ledd. Fin syre med behagelig sitron, litt fat og vanilje samt diskret smørtoner.

gaja er som regel bra. Her en 10-årig supertoscaner med merlot, syrah og sangiovese som jeg var redd var over toppen, men som leverte topp kvalitet. Personlig fikk jeg en del solbær på nesen, men burde kanskje heller vært mørke/røde kirsebær, og på smak er det avslepne tanniner, med mørk plomme...

hadde denne i går til kveite med smørsaus. Fikk samme på kvitnes gård for et par år siden. Vinen var like god, må jobbe litt mer med kveita

Du mangler jo en milgauss med svart skive! Kan bytte min mot din 1655 ;) evt med en Santos, dj, eller noe annet som mellomlegg!

Hvordan var den? Bestilte en kasse som jeg enda ikke har plukket opp.

Tignanello magnum(!) tilgjengelig på vmp! https://www.vinmonopolet.no/Land/Italia/Antinori-Tignanello-2019/p/9262205

Leskende rosé, selv om jeg Hadde foretrukket mye annet istedet.

litt ambivalent i forhold til denne. Som mange US-chardonnayer er den relativt «stor». 14%, gule epler, ananas og modne pærer samt mye vanilje/eik. Relativt kompleks og grei balanse, men usikker på om den egentlig er verdt prisen. tror den nylig er satt ned fra vel 450 til 300, og kommer nok...

Hærlig. Ser ikke helt gærnt ut det der! Tusen takk!