Nytt bekjentskap. Kan bli flere av denne.
Kjøleskapkald: sval, røde bær, nesten som saft. Men godt. Alternativ til rosé for manne-menn som ikke vil bli sett død med noe rosa i glasset,
Temperert, hva nå det betyr: bringebær-smågodt, uten sukker. Lettdrikkendes, men kledde lavere temperatur bedre.
Blir kanskje noen sånne til lyst kjøtt på grillen i sommer
Lenge siden jeg har drukket noe fra Oregon, men blir oftere fremover. Evening Lands Eola-Amity Hills Chardonnay 2023. Deilig med en yankee-chardonnay som har nok syre som skjærer igjennom tydelig fatpreg og litt moden, fet frukt. Dette var snadder!
Ikke tatt bilde, men drakk Dom Perignon 2003 Plenitude 2 i dag. Ble drukket sammen med løjrom og blinis. Vanskelig å beskrive. Det er stort og komplekst, men samtidig friskt og lett. Har de fremdeles i glasset nå 5 timer senere, og den slutter ikke å imponere. Dette var mer enn godt!
Hyggelig kveld på Palægade i går. Følger opp nyttårsforsettet ved å drikke mer nord-Rohne. Samtidig lite som slår hvit Burgund. Kveldens vin var Antoine Jorbad BB men som jeg desverre ikke fikk bilde av.
2023 årgang. Minner veldig om annen carbonic maceration gamay. Bittelitt musearoma på finish mot slutten av flaska. Må få prøvd mer ploussard fremover.