Nylig innhold av ahpadt

I min mening så funker gamay som et flott alternativ til burgunder pinot, spesielt siden den kan være vinifisert på mange forskjellige måter. Du kan finne modningsverdig Moulin-a-Vent (feks Ch Moulin-a-Vent) eller Morgon laget på tradisjonelt maner, så (semi) carbonic slik som f.eks Lapierre som...

Jeg så på kampen i en bar i London i går. Ganske nøytrale folk der heldigvis. Blir dog kvalm hvor sykt hypa de britiske kommentatorene omtaler den engelske fotballen. Selvfølgelig var de sterkt uenige i at den straffen ikke ble straffen. Og selvfølgelig er det ingen som sier at en av de dyreste...

Kommentatoren i den kampen tok kaka. På et tidspunkt sa han noe som «nå brenner det på dass for Portugal». Aldri hørt noe sånt på fotballkamp før 😂😂😂

Cerasuolo fra Abruzzo er elsk.

W Hotell i roma var ganske bra når vi var der i fjor sommer. Jeg var ikke kjent med det tydligere renomeet denne hotellkjeden hadde, som kona nevnte når vi besøkte. Fikk bittelitt inntrykk av det stedvis men rommet var bra, fin plassering og overkommelig pris.

2023 årgang. Minner veldig om annen carbonic maceration gamay. Bittelitt musearoma på finish mot slutten av flaska. Må få prøvd mer ploussard fremover.

Har du budsjettet anbefaler jeg personlig sterkt Frank Clegg enda. Har også en PC-veske fra de som er super solid og elegant.

I vintermånedene hender det ofte at brenneriene sliter med å få inn ferske batcher siden man da er midt mellom de fleste lands innhøstningsperioder. Pleier å komme litt fra Peru og Colombia feks men da er du litt avhenging av å kjøpe fra mer «fleksible» brennerier som ikke alltid kjøper fra...

Gårsdagens vin: reno og philippe pacalet, med førstnevnte. Pinot er ikke det jeg går for mest for tiden men ble ganske imponert av disse. Er noe med malo og pinot som gir meg merkelig meieri-vibber som ikke helt stemmer for meg. Aldri prøvd bobler fra burgund før. 2022-årgangen var veldig bra...

When life gives you lemons (januar har vært veldig tung for meg), buy more Emidio Pepe. Var på masterclass med Chiara Pepe i dag med nye 2022 årgang. Branella er nesten pinot-tilstander, med Casa Pepe som storebror med litt mer 'maskulin' dybde og tanniner. Helt utrolig hvor komplekse disse...

Jeg har vært interessert i vin i et par år nå og vil det definitivt er vanskelig å finne ut hva av nye ting man muligens kan prøve å vite om det. Det er selvfølgelig lett å følge i sporet man alltid har fulgt, men jeg syntes variasjon gjør vin mer interessant. Selvfølgelig er det ikke alt som...

For nærmere 10 år siden var interessen større for meg, litt før den voldsomme griskheten gjennom de siste årene virkelig starta. Kjøpte min Speedmaster for godt under £4k i 2015. Prisen nå starter på £6.5k. Alt over Omega er helt utenfor rekkevidde, uten at man enten har hinsides god råd eller...

Jeg håper også på circus det. Tror sluttspillet fort kan bli hårete mtp potensiel motstand, selv om jeg da må huske på den siste italia-kampen.... Har hatt Nederland som 'backup'-lag i mange år men er ikke sikker på hvor veldig mye bedre de kan gjøre det neste år.

Det som er interessant med whisky nå er at folk nesten har blitt tvunget til å sette pris på ung whisky i stedet for whisky med alder på 20+ år. Samtidig har industrien virkelig klart å få til dette i min mening. Ta for Ardnamurchan for eksempel. De siste årene har de gitt ut flere flasker med...