Dette gjør livet godt å leve - hverdags-edition

Når trikken kommer i det samme øyeblikket jeg kommer til plattformen, og jeg løpende rekker overgangen til buss fordi sjåføren venter 5 sekunder ekstra med å lukke døren..!

bears1, jeg liker dog ikke at du gjør meg oppmerksom på hvor ekkelt det er å ligge på en ordinær pute på hotell.. ;)
 
  • Liker
Reaksjoner: Preacher og Bears
Loevhagen skrev:
Ny forsyning med kaffe (Guama Kenya AATop og etiopisk Yirgacheffe) hentet på posten fra www.stavangerkaffebrenneri.no. Alle nylig brent, som vanlig. :)
Klikk for å utvide...

Har fulgt opp anbefalingen din av Stavanger kaffebrenneri, og må si jeg også er strålende fornøyd med bønnene derfra! Bestilte to poser (Brasil Daterra og Indisk Araku) som begge ble drukket opp veldig fort. Begynte med dette å kverne bønner selv rett før jul, og jeg lurer på hvorfor jeg ikke begynte før. Forskjellen mellom standard ferdigkvernet kaffe fra butikk og de du kverner selv rett før brygging er virkelig stor. Smaken blir så mye "tykkere" og mer aromatisk.

Bestilte nylig 4 poser til derfra, og med ønske om å fortsette å teste ut så mye forskjellig som mulig så kjøpte jeg en Kenya Guama AA som du nevner over, Nicaragua Laguna Verde, Blå Java og en Brasil Daterra til. Sistnevnte er allerede blitt en favoritt, synes den har en rund og nesten sjokoladeaktig smak, og bønnene lukter nesten litt som nugatti sjokoladepålegg før kverning... :D

Pakken ble levert i postkassen i dag, og den første testen ble av Guama Top AA. Latterlig god denne også. Frisk og skarp med en herlig, kraftig kaffesmak.

Kverner manuelt med en Hario håndkvern kjøpt hos traktøren. Denne er god, men det blir fort slitsomt om det skal kvernes mer enn 35gr om gangen, så etter å ha lest litt rundt så tenker jeg å kjøpe en Rancilio Rocky. Har hørt denne skal være en veldig god kvern for pengene, og at den vil vare i veldig lang tid ved fint bruk.

Trakteren er forøvrig en Moccamaster Clubline (kremhvit farge). Liker godt vintage-linjene i designet på denne, og den lager også veldig god kaffe. Foretrekker filterkaffe da jeg ofte blir litt sur i halsen av presskanne. Det har nok noe med mengden partikler som kommer med i koppen. Dog har jeg ikke prøvd presskanne med nykvernede bønner... :)

Burde nesten lage en egen tråd dedikert til kaffe :D
 
Redigert:
  • Liker
Reaksjoner: Eivind_Lie og Loevhagen
Så bra @Kohe321. :)

Selv så kverner jeg med ulik grovhet, og bruker kun presskanne. Heller litt vann opp i kanna med nykvernede bønner, slik at de "blomstrer". Så tilføyer jeg vann opp til toppen av presskanna. Smaken er hinsides mye bedre enn det jeg før mente var "god kaffe".

Ja til en nykvernet glad hverdag. :)
 
  • Liker
Reaksjoner: Eivind_Lie og Kohe321
Loevhagen skrev:
Så bra @Kohe321. :)

Selv så kverner jeg med ulik grovhet, og bruker kun presskanne. Heller litt vann opp i kanna med nykvernede bønner, slik at de "blomstrer". Så tilføyer jeg vann opp til toppen av presskanna. Smaken er hinsides mye bedre enn det jeg før mente var "god kaffe".

Ja til en nykvernet glad hverdag. :)
Klikk for å utvide...


Enig, har kvernet bønner de siste 6 årene og går aldri tilbake. Kjøpte en kombinert kvern/trakter en tid tilbake og er storfornøyd. Kan justere styrke og grovhet. Antall kopper, 2-4-6-8 eller 10. Og bonusen: Den kan programmeres til å trakte automatisk til gitt tidspunkt. Så når klokka ringer om morgenen hører jeg kverner gå igang, ferdig dusjet så er kaffen rykende varm i kolben sin. Hverdagsluksus det..
 
  • Liker
Reaksjoner: Thomas84, BosseSvenson, Preacher og 2 andre
Steg 1

10369532_718645371527620_1947394524_n.jpg



Steg 2

801205_1.jpg


Steg 3

bodum_chambord_8_kopps.jpg


Steg 4

20551_resize.jpg
 
  • Liker
Reaksjoner: adamskater, Grendel og Kohe321
andres skrev:
Enig, har kvernet bønner de siste 6 årene og går aldri tilbake. Kjøpte en kombinert kvern/trakter en tid tilbake og er storfornøyd. Kan justere styrke og grovhet. Antall kopper, 2-4-6-8 eller 10. Og bonusen: Den kan programmeres til å trakte automatisk til gitt tidspunkt. Så når klokka ringer om morgenen hører jeg kverner gå igang, ferdig dusjet så er kaffen rykende varm i kolben sin. Hverdagsluksus det..
Klikk for å utvide...
Det hørtes fryktelig ålreit ut! Har du lenke til typen maskin du har? @andres
 
Du må logge inn for å svare her.
Topp Bunn
Back